中式烹调高级技师陈吉春教给我们一道木瓜海带乌鸡汤,味道超级棒,还能帮我们养出“好肾脏”~
木瓜海带乌鸡汤
原料:乌鸡、党参、海带、木瓜、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精
乌鸡:黑色食材入肾,具有补肾壮阳的功效。
海带:具有理气散结、润肠通便的功效。
做法步骤:
1.乌鸡清洗干净,凉水下锅,加入20g左右的料酒焯水,撇去血沫;
2.焯水后的乌鸡肉,清洗干净;
3.起锅加温水,下入乌鸡,放入党参、海带、葱、姜,小火炖制一个半小时;
4.加入木瓜炖15分钟,加入少许盐、胡椒粉、鸡精即可食用 。
每天点开菜单,学一道健康养生菜
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