最近除了雪糕身价暴涨之外，猪肉价格也发生了大幅度上涨。

根据数据统计，22个主要省市猪肉价格由4月的9.46元/斤涨到了7月10日 14.2元/斤，涨幅超过50%。像牧原、温氏、新希望等多家生猪企业最近股价也出现了大幅上涨。7月11日，生猪板块多只股票达到了最近几个月的高点。

猪周期其实是一个经济现象，当猪价上涨的时候，养殖户就会大规模地扩大产能。出栏量随之上升。价格就会回落。当价格回落的时候养殖户就会减少养殖，市场上猪肉供给会减少。猪价又开始回升。

猪周期差不多每3到4年发生一次，上一轮的猪周期发生在19年11月到21年的1月。上一轮的猪周期主要是瘟疫导致的去产能。现在去产能的时间比以往要慢。而且伴随着饲料的价格上涨。价格相对也容易顶得住，下半年猪价肯定还是会高位运行。原因有几点

1、夏天不是吃猪肉的主要季节。秋冬的进补，叠加春节。猪肉的需求会进一步提升。

2、疫情控制住对消费的刺激政策一波接一波，给猪肉价格有一个相对的支撑。

3、猪肉价格除了跟产能相关还跟很多方面都相关，现在饲料价格玉米价格甚至种子价格都是在相对高位。这也是对猪肉价格的一个支撑。

4、很多养殖户现在存栏，想博一个高价。会不会导致大规模放储导致猪价再一次回落，我认为是不会的。放储是一个民生政策，而且要考虑存栏也是成本的。猪大太大了吃粮食其实是不怎么长肉的，是不划算的。一旦价格出现一点回落养殖户就会出现抛售的。

还有重要的一点，如果现在开始养殖户开始扩大产能来得及吗？生猪的养殖时间差不多是4到6个月。扩大规模主要取决于成年母猪的存栏量。正常母猪需要10个月才能开始繁殖。

所以，下半年如果是看空猪价其实是一个不太明智的选择。