为全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,大力加强新时代劳动教育,培养学生动手实践能力,提高学生劳动素养,促进学生全面发展,近日,衡水市第十四中学开展了“走进餐厅,体验生活”劳动教育实践活动,力求加强以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新的育人实效。

活动开始前,同学们严格按照餐厅规范,穿好工作服,戴好口罩、头套,做好各项准备工作。餐厅工作人员变身为导师,以丰富的实践经验,不仅从择菜、洗菜、切菜等流程为同学们进行讲解,还重点对食品安全、人身安全及避免物资浪费等方面对同学们进行详细介绍。

随后,工作人员带领同学们参观了切配间、消毒间、炒菜间、洗涤间等,了解了饭菜制作过程,并就大家关注的问题作了解答。

在工作人员的统一安排下,同学们进行了实际操作。他们积极配合,有的帮忙和面包包子,有的帮忙洗菜,有的帮忙切菜,有的帮忙维持后厨卫生……忙碌又不失条理,从容又不失严谨。最后,同学们对餐厅厨师长的实战演练进行了观摩,并深深体会到了餐厅工作人员的辛苦,懂得了例行节约的意义。

本次活动进一步提高了同学们的动手能力,增强了他们的服务意识和社会责任感,有利于营造积极向上的校园氛围。