佛山新闻网讯 记者严婉明 通讯员肖燕俊报道：为深化“顺德-广宁”两地劳务协作对接，全面提升肇庆市广宁县辖区内转移就业劳动者的职业技能水平，7月11日，顺德区驻广宁县帮扶工作组联合广宁县人社局举办广宁县厨师学员到顺德区参加厨艺培训及就业座谈会，顺德区驻广宁县帮扶工作组组长黄仁利、广宁县人社局副局长黎盛光、广宁县乡村振兴局副局长梁荣余、凤厨职业技能培训学校总经理黄冬丽、广宁县中等职业技术学校副校长周其盛等人出席会议。

顺德广宁粤菜师傅技能提升培训班开班。

厨艺培训及就业座谈会。

黎盛光表示，顺德和广宁两地地缘相近、人缘相亲，具备很好的合作基础。希望两地能够实现优势互补，通过深化两地劳务协作等方式，提升广宁“粤菜师傅”技能水平，建立常态化联系机制，力争在“粤菜师傅”工程上有所突破、有所作为，实现合作共赢。

黄仁利表示，顺德区和广宁县都是“中国厨师之乡”，厨师队伍规模庞大、名师云集，且有很多的广宁县厨师选择在顺德就业。“以厨为媒，进一步加深顺德区与广宁县两地间的厨师及美食文化交流，为擦亮广宁“中国厨师之乡”的品牌贡献顺德一份力量，从而谱写顺德对口帮扶广宁乡村振兴工作新篇章。”黄仁利表示，希望学员们在培训期间严格遵守疫情防控等各项纪律规定，安心学习、勤于思考，确保学有所得、学以致用。

据了解，接下来26名广宁县厨师学员将前往顺德区凤厨职业技能培训学校参加厨艺培训，培训内容包括理论知识（食品安全操作规范、中式烹饪基本理论、营养搭配等）和烹饪实操技能（切配、调制、烹饪技巧等）等内容。培训结束后，顺德区凤厨职业技能培训学校将推荐学员就业或指导学员进行自主创业，力争实现培训一人，上岗一人。