极目新闻记者 黄永进
夏日高温，凉茶市场再起波澜。7月12日，和其正内部一封题为《抓住植物茶饮新机遇 和其正重新定义凉茶产业》的内部信曝光，宣布将推出定位“轻养生日常饮”的萂茶系列新品，未来将以“年轻化、创新、品质”三大关键词为核心发展方向，以“凉茶创新家”的身份，叩响凉茶3.0时代的大门。
记者从内部信中获悉，凉茶1.0时代是传统的凉茶铺子时代，2.0时代则是全行业凉茶人共同开启的凉茶即饮时代，伴随着消费升级及饮料市场发展，凉茶产业进入了3.0时代，今年6月份，可口可乐推出的“夏枯草”凉茶，也为凉茶产业带来了新一轮的热度。“凉茶3.0时代，凉茶需要立足于植物性的天然健康优势和功能属性。通过无糖或低糖、更优的口感、更加多变的风格，与年轻人做链接，满足年轻消费者在成分、口感、功效、消费场景上的新需求。”和其正方面表示。
据了解，此次推出的萂茶主打“花+茶+凉茶”的新组合，特调出符合年轻人日常“轻养生”需求的栀子乌龙茶和洛神花红茶两款单品，相较于此前经典的和其正包装设计，此次萂茶系列采用了浪漫国风新外观，用充满灵气的动物和植物作为插画，更契合年轻人的审美。目前，萂茶系列首批上市包括栀子乌龙茶和洛神花红茶两款单品。“萂茶较好地契合了当下年轻人在挑选饮品时对口感、健康、社交的综合诉求。作为一款健康植物茶饮，我们希望借此推动凉茶‘破圈’，获得更多年轻消费者的喜爱。”该人士表示。
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