鸭产业是宜良县农业产业经济的支柱产业之一，经过一代又一代宜良鸭产业人员的努力，“宜良烤鸭”已经成为了宜良县最响亮的名片，宜良鸭苗的发展是宜良县鸭产业发展的根基，宜良南辰农业开发有限公司不仅承担起了宜良县种鸭养殖和鸭苗孵化的重任，在农业脱贫、产业脱贫中起到了重要的作用，同时为我县鸭产业申报省级“一县一业”示范工作获得通过省级“一县一业”认证添一块砖，加一片瓦。

7月16日，记者走进宜良县南辰农业开发有限公司看到，100台全自动孵化箱正井然有序的孵化小鸭苗，养殖基地的员工有的在把鸭蛋推进孵化箱，有的在给鸭苗打疫苗，有的在把鸭苗装箱送货，一片繁忙的景象。宜良县南辰农业开发有限公司总经理杨明平告诉记者，在做鸭苗孵化养殖之前，他们夫妇两个在宜良县城从事窗帘制作工作，2003年夫妇俩回狗街镇化渔村老家开始孵化小鸭子。

“宜良烤鸭”以皮脆肉嫩，香味浓郁而远近闻名，但是刚开始的时候鸭苗的品质较差，导致宜良当地的肉鸭养殖户不接受本地的鸭苗，养殖户们选择了外地的鸭苗，这也直接让宜良本地很多作坊的鸭苗无法出售，导致鸭苗市场混乱，价格不稳定，最终导致宜良县活鸭价格不稳定，阻碍了宜良县鸭产业的发展。

2018年，恰逢我县鸭产业申报省级“一县一业”示范工作的起步伊始，县鸭产业协会积极响应县委、县政府的号召，有了建立孵化场的想法。

“我们这个孵化场建立在2018年。3月份选址在这个地方，同年5月份开工，下半年竣工。过去，孵鸭子的比较多，但小、散、乱，品质差，就是鸭苗不好。2019年2月份正式投产，3月份出第一批小鸭子。这年确实是开了一个好头。”宜良南辰农业开发有限公司总经理杨明平说。

2021年年底，宜良的养鸭事业逐渐萎缩，没有公司来支持，单靠公司孵化太被动了，于是宜良南辰农业开发有限公司总经理杨明平便大胆尝试，把他们孵化出来的鸭苗让当地的农户来养殖，最后再收购回来，再统一销售。在县、市两级领导的关心和支持下，他们的产业规模逐渐扩大，让宜良的鸭子不仅走出了宜良，甚至去到了全国各地。目前，宜良南辰农业开发有限公司年孵化规模2000万羽，引用“公司+农户”模式，签约种鸭养殖户100余户，种鸭存栏13万羽。据了解，宜良南辰农业开发有限公司已经成为云南省最大的鸭苗孵化基地，负责种鸭养殖供给优良受精蛋。孵化的鸭苗质量也已经可以和省外鸭苗比肩。

承担起宜良县种鸭养殖和鸭苗孵化的重任，全力以赴，推陈出新，打造宜良县自己的高品质鸭苗，提高公司育种能力和水平，是杨明平一直在坚持做的事情。除了关注公司的自身发展之外，杨明平还积极承担社会责任，在推动共同富裕，助力乡村振兴方面也取得了优异的成绩。为了宜良鸭产业的兴旺发展，她积极推进鸭产业申报“一县一业”示范工作，通过一系列标准的制定和推广，推动了鸭苗孵化养殖产业的影响力。