“茶为国饮，杭为茶都”

在夏日炎炎的杭城

来一杯清热解暑的茶是再合适不过了~

然而绿叶浮沉，

这小小的茶叶也有大学问呢！

如果想要一探究竟

那就跟随着下面这群小朋友

一起走进绿树掩映下的

中国茶叶博物馆吧~

7月13日下午2点30分，少年学报牛通社预备小记者们就在“少年中国行”大型社会实践活动的第三站——中国茶叶博物馆开启了他们的茶文化研学之旅。中国的茶叶如何生产？茶文化如何发展？茶叶都有哪些品种？…… 小记者们带着这些疑问出发，在这里寻找答案。

追寻之旅：千年茶文化

 “精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”

在序厅中，首先映入眼帘的就是那高达10米的“茶”字水幕墙，它象征中华茶文化之源远流长，又诠释了茶与水、自然与人的亲和关系，周仁昳姐姐解说的同时，小记者们也纷纷驻足欣赏。

走过序厅，研学之旅先从了解悠长的历史开始。

沿着漫长的时间线索，小记者们一同了解了茶文化的千年变化与发展，以及在世界范围内的传播历史、不同地区的食用习惯等等，“我知道有的地方会将茶叶炸着吃！”大家不仅聚精会神地听讲，还积极地互动起来。

随后，周仁昳姐姐还细心地介绍了唐宋明清不同时代的茶文化，让大家对茶文化的发展有了进一步的认识，“原来那个器具竟然是一个熏炉！”“哇，唐朝的茶具好精美呀！”小记者们围着展柜展开了热烈地讨论。

在厅外，小记者们还亲身体验了旧式“四孔揉捻机”的操作呢！

“大家知道现在中国的茶叶分成哪几大类吗？” 周仁昳姐姐刚说完，就有小记者迫不及待地举起了小手，“我知道！有绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶、白茶、黄茶！”“绿茶可以举个例子吗？”“安吉白茶！”……展馆里充满了小朋友们热情的回应声。在这个环节，周仁昳姐姐给大家上了有关各类茶叶知识的一课，绿茶最常见、红茶常用来做奶茶、乌龙茶则香气十足……

在下一个展厅中，还有各种各样不同形态的茶树以及大大小小的叶种，小朋友们直呼惊奇，这和以前看到的完全不一样，“原来茶树还有这么多品种！”“叶子也有大的小的呀！”

看过了各类的茶叶，它们又是怎样被进行加工的呢？泡茶又有什么讲究呢?

周仁昳姐姐还为我们讲述了茶的工艺流程、冲泡艺术等知识，厅内陈列着各种标本、图片，还有一套茶叶加工的机器模型，以及许多的茶具和茶的衍生品。“还有茶袜子！”小记者们惊奇道。

体验之旅：宋韵点茶

结束了展馆的参观，小记者们又辗转到点茶之旅。

现场，茶艺老师为小记者们一一展示了点茶所用的器具，还完整地演示了点茶的过程。首先是备具洁器，在茶碗内注入热水，温碗和茶筅；再投茶注水，将茶粉倒入茶碗，注入少量水；然后调膏加水，用茶筅在碗中搅动，使茶与水融合；最后击拂抹茶，继续加水，点打茶汤，至茶沫起。

看着老师灵活的动作，小记者们也跃跃欲试，一时间现场气氛热闹了起来，大家都开始试着自己点茶。但经过实际操作了才发现，点好一碗茶并不容易，有的小朋友不小心加多了水，有的则没有把握好手法，“我的泡沫总是太大了！”“打了一会儿就没力气啦！”不过还是有小朋友成功完成了点茶。

直到活动临近结束，大家还意犹未尽。“点茶的工序虽然很繁琐，还有点费手，但也是我们古人智慧的结晶！”一位小朋友感叹道。

无论是展览馆的参观，还是点茶的体验，都给小朋友们留下了很深的印象，“这次我认识了好多不同形态的茶树！以前我以为茶树只有低低矮矮的呢。”“我最喜欢点茶，虽然它不太容易，但是真的很有趣！希望还可以再体验一次！”

传承宋韵，茶香飘远

这样的暑期实践活动，

你，心动了吗？

错过了这一期？

没关系！

未来两个月《少年学报》牛通社

将会陆续开展多项“少年中国行”社会实践活动

心动不如行动

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