碘
碘是甲状腺维持正常功能所必需的微量元素，缺乏会加重甲减，过量则可能加速HT进展，所以对于HT患者来讲，碘缺乏和碘过量都不好，需要酌情考虑。
含碘食物有哪些?
含碘食物包括鱼类、牛奶、乳制品、蔬菜和水果等，HT患者可根据需求补充，但尽量应避免高碘食物的摄入，如海带、紫菜等。
2.硒
硒是一种重要的微量营养素，具有抗氧化、抗炎等多重作用，其中硒蛋白(如谷胱甘肽过氧化物酶、碘甲状腺原氨酸脱碘酶)在甲状腺功能中发挥着重要作用。补充硒，特别是以硒代蛋氨酸的形式补充硒，可能对硒缺乏HT患者有益。
含硒食物有哪些?
含硒食物主要包括肉、海产品、淡水鱼、鸡蛋、内脏、谷类、乳制品、洋葱、大蒜和芸苔属植物(如花椰菜、卷心菜)等，其中以巴西坚果和蘑菇中的硒含量最高。
3.铁
如上文所示，许多HT患者伴有的自身免疫性胃炎(导致铁吸收减少)或乳糜泻(导致铁丢失)等共病会增加缺铁风险，而缺铁可能会损害甲状腺代谢。所以对于HT患者，除了碘和硒外，还必须确保铁的供应充足。
含铁的食物有哪些?
铁以两种形式存在于食物中：血红素铁和非血红素铁。血红素铁存在于家禽、鸡蛋、鱼类中，其中红肉(如猪、牛、羊等)富含血红蛋白，是铁的主要来源;非血红素铁主要存在于谷物、豆类、蔬菜和水果中。
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