有没有一家钟爱的奶茶店？

一次次欺骗了你，但你还是选择了原谅，周而复始，恶性循环至今..

文 ｜ 林小雨

编辑  ｜ 大志   

心情不愉快来一杯？但来一杯也许会让你更不愉快。

刘珺是一名忠实的奶茶爱好者，无论是出差在外，还是居家都会选择来一杯。这几乎成了她生活中的标配。

“要死了，益禾堂，怎么又出问题！。”刘珺扔下背包，一屁股坐在沙发上。“要死了”是她的口头禅，当她不开心或者不开心的时候，都会说上那么一句。这次让她不开心的是，她喜欢的奶茶品牌益禾堂再次被爆出食品安全问题。

“不安分的奶茶”

刘珺喜欢喝奶茶已经是她朋友圈公开的秘密。在她的朋友圈，晒的最多的是一只手端着奶茶的照片，不同品牌，不同口味。“打卡”不同的网红奶茶店，解锁尝试不同的口味，已经成为她的生活日常。

但网上时不时地爆出的奶茶安全问题，又让她觉得很糟心。7月5日，湖南岳阳县益禾堂学院店因违反食品安全法，近日被岳阳县市场监督管理局没收过期食品及违法所得24元，并罚款5976元的消息，又让她觉得被奶茶欺骗了。

虽然事隔千里，但刘珺觉得，身边的益禾堂会不会也使用“过期布丁”，虽然离她上次买益禾堂奶茶已经过去了4天。如此纠结的性格，让她身边的朋友也觉得似乎过分了。但刘珺觉得，奶茶无小事，既然暴露出来问题，就说明商家管理或者哪里出了岔子。

“上次益禾堂被曝光使用发霉材质，这次又说是使用过期布丁，为什么总出事？”刘珺自言自语地说。

益禾堂并非首次出现食品安全问题。2021年9月13日，益禾堂广西柳州某门店，被发现蟑螂乱爬、门店小餐饮登记证已逾期、有员工未办理健康证等情况。今年5月5日，益禾堂郑州市的部分门店使用过期发霉食材、篡改开封物料等食品卫生问题。

这让刘珺觉得，奶茶品牌一点也不安分。“规规矩矩做个奶茶，怎么这么难？”

“一次又一次欺骗”

食品安全问题似乎成为了行业通病。同样受刘珺喜欢的“蜜雪冰城”，也频繁出现食品安全问题。

4月27日，恭城瑶族自治县恭城镇蜜雪冰城奶茶店存储并使用已过期的焙炒咖啡粉，被罚款2000元；5月，延安市宝塔区蜜雪冰城饮品上城贰号西门店因为销售超过保质期的食品，被罚款9000元；6月22日，北京市丰台区一家蜜雪冰城店，因冷藏柜中存放的冷冻荔枝汁超过保质期限，被北京市丰台区市场监督管理局罚款5000元。

“在我们周边，蜜雪冰城非常受欢迎，但这两年确实看到不少曝光的问题。”刘珺说，她最后总是会选择“原谅”，抱着再试一次的心理，再给奶茶店一次机会。

“好了伤疤忘了疼”。她的朋友这样形容她。

作为加盟为主要经营方式的蜜雪冰城，食品安全问题不断。2021年5月，蜜雪冰城郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品等问题被查，郑州市市场监管局责令其35家门店限期整改，3家门店立即停业整改，向9家门店下达行政处罚决定书。

蜜雪冰城问题不断，但刘珺还是选择一次一次原谅，一次又一次走在购买奶茶的路上。“还是忍不住，总觉得他们会整改，下一次就会变好。”

但下一次，等待她的，依旧可能是失望。据黑猫投诉显示，蜜雪冰城有2826条投诉，投诉原因涉及“喝出虫子”“产品变质”“拒绝退款”等等。

“无尽的恶性循环”

让刘珺迷恋的，还有奈雪的茶、喜茶等品牌。似乎，每喝一杯奶茶，发出朋友圈后，她就得到了一丝丝满足。她说，这种满足欲和来自朋友圈的点赞，让她特别有存在感和成就感。

“是不是有点心理问题？”刘珺问。

同样，奈雪的茶、喜茶也频繁面临食品安全问题。2021年8月2日，奈雪的茶在北京的两家门店被曝光，存在食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等食品安全问题。随后，北京市市场监管局、广东省市场监管局全面排查了辖区内奈雪的茶及类似门店1811家，责令整改50家，警告2家，立案查处23件。2021年8月23日，奈雪的茶又被国家市场监督管理总局通报，其两家门店在茶饮生产制作中存在违规操作问题。

5月12日，北京奈雪餐饮管理有限公司天津和平区第一分公司因销售过期牛奶，被天津市和平区市场监督管理局罚款5000元；6月2日，上海奈雪餐饮管理有限公司还曾因发布虚假广告被上海市普陀区市场监督管理局罚款约1.58万元。

喜茶也不能幸免。2020年6月，南京两家喜茶门店被当地市场监管局抽检，一批次食用冰样品、四批次现售果茶及奶茶被检出微生物污染。2021年9月，喜茶店员操作不当，误将用来展示的“样品”饮料拿给消费者，致该消费者紧急入院洗胃。2021年底，喜茶因广告涉嫌虚假宣传被上海市宝山区市场监督管理局处以45万元罚款。

奶茶、新式茶饮问题不断，食品安全底线俨然成了一些品牌的儿戏。

刘珺说，她有时候也想戒掉奶茶，但似乎有一双手紧紧拉住她，让她不断掏出手机，去扫码、下单购买一杯奶茶。“无尽的恶性循环，总觉得生活不就是图个开心吗？但是奶茶一出问题我就开始纠结，就有点生气，恨不得再也不买了。”

朋友笑她，那你还不是照样买？照样喝？