坚持食药安全从青少年抓起，日前，乐山市食品药品检验检测中心携手乐山市实验中学共同开展主题为“践行十爱·德耀嘉州——呵护未成年人成长，推进食药安全社会共治”检验开放日活动。

活动中，中药质量研究重点实验室的药品专家党员同志带领同学们参观数字标本室和药材陈列室，介绍腊叶标本的制作方法，并以山药和川贝为例向同学们讲解了标本对于中药鉴定的重要意义。结合乐山市中药产业发展现状，向同学们介绍了灵芝、天麻、石斛等重点药材。针对同学们感兴趣的“药食两用”药材和藏羚羊角、茯苓、花椒等药材标本组织了生动有趣的互动讨论。

食品专家向同学们展示了检测中心专利成果，介绍了国家市场监管总局科技支撑计划项目“一种可以快速检测食品中含铝添加剂的试剂盒”，并通过现场演示快速检测油条和土豆粉等食品中违规添加明矾的过程，普及明矾对人体健康的危害。

随后，食品专家为同学们开展食品药品安全专题讲座。通过回顾食品安全事件，阐述食品安全概念，讲解“五毛食品”“三无食品”和过期食品的危害，以及购买食品时需要关注的要素等，宣传科学饮食、平衡饮食理念。

该活动受到广大师生的欢迎和好评，通过零距离接触、沉浸式体验食品药品安全知识，增强了同学们的健康意识和安全意识，营造了食药安全社会共治氛围。（陈文秋 记者程伯全）