渔家女当上民宿管家

蔡淑媛(右)同住客在民宿观景台交流,听取需求。 图片由受访者提供

□湄洲日报记者 陈祖强

每天8时50分,家住湄洲岛环岛东路旁的蔡淑媛骑上电动车,来到湄屿佑见民宿上班。这时,她的身份便从一名渔家女转变为民宿管家。

7月18日,星期一。到店后,蔡淑媛熟练地打开客房管理系统,查看当天将入住的客人数量,以及抵岛的具体时间,并分别与客人联系,再次确认时间点,以便接送、排房。

“今天有14波客人要入住。周末两天,21间客房爆满,那真是忙得团团转。”蔡淑媛边向记者介绍,边在前厅接待客人。

不同于酒店的专人专岗,民宿管家需要为客人提供更周到的服务。要熟悉本地风土人情,能帮客人定制游玩攻略;要掌握服务技能,能做好客人对接、客房打理、需求处理等等细微琐碎的工作。蔡淑媛说,虽然有过酒店前厅接待员的工作经验,但到民宿上班后,很多服务要从头学起。

记者跟随蔡淑媛,在民宿楼上楼下转着。她仔细检查即将入住的客房空调是否调至合适的体感温度、洗护用品有没有缺失,再擦拭一遍观景落地窗……

刚忙完,一对从泉州过来的小情侣到店办理入住。蔡淑媛引导他们到房间,攀谈间,了解到他们还没做好详细的游玩规划,便热情地介绍起来。

湄洲岛作为国家5A级旅游景区,拥有妈祖文化这一独特IP,自然风光与人文资源丰富。蔡淑媛在接待游客时,都会当起免费“景区讲解员”,根据客人爱好,推荐景点及路线。她说:“作为岛民,介绍岛上的风土人情,我倒是得心应手。”

上午11时左右,蔡淑媛收到了一份快递,是前阵子一位广东的客人寄过来的茶叶,感谢她的周到服务。她开心地拿起手机,发微信感谢。

“这是一家三口,当时小孩子吃不惯店里标配的早餐,我们就特地让厨师做了孩子喜欢的粥点。”她说,每个客人每个家庭都有不同的需求,作为民宿管家就得善于沟通,及时了解客人的需求,与客人打交道,也是在交朋友,能得到他们的认可,感到很满足。

湄屿佑见民宿总投资800余万元,是由此前3家老民宿提升改造而成的一栋纯白建筑,植入湄屿品牌,艺术感强。7月1日试营业,便成打卡“网红”,入住率超八成。

湄屿佑见民宿是湄屿品牌民宿在湄洲岛开办的第3家。湄屿品牌民宿主理人林奕飞说,岛上民宿员工不少人是渔村农妇,她们经培训,学到了专业知识。除了增加收入,她们在和天南海北的客人不断接触中,眼界也开阔了。

短 评

正当时 逢其时

今年7月以来,文化和旅游部等十部门和省政府办公厅相继发文出台政策措施,推动乡村民宿高质量发展,这为民宿业在疫情背景下“逆势抢滩”创造了难得机遇。

乡村民宿发展承载着文化等多方面内涵,对提升城市形象,满足市民高品质生活有着独特作用。我市乡村民宿业正在探索前行,接地气、聚人气、彰文气、纳财气,还有很长路子要走。激活资源优势,人的因素十分重要。就地就近,推进本土人力资源转化,实现契合文旅市场需求和地域特色的身份跨界转变,无疑是一条新路子。

由此,渔家女“转身”民宿管家,既是正当时的新鲜事,也是逢其时的必然事。


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