每周四 跟着磊哥寻美食

今天继续寻味平罗

这次带大家品尝

平罗最接地气的五种食物

据说90%的宁夏人都没吃过

快看看你吃过没有？

01

粉水调和

乍一看像是黑暗料理

让人不知道该如何下嘴

但其实粉水调和却是平罗当地人

很喜欢的一道特色美食

粉水其实就是制作凉粉时的水

原材料是扁豆

看起来虽然奇特

但入口美味香润 让人胃口大开

02

炒淀旦

什么是淀旦

其实就是洗面筋后留下来的面筋糊糊

口感筋道美味

还有天然酵素 对身体好

03

扁豆凉粉

口感细腻爽滑的扁豆凉粉

可以说是平罗的明星产品了

他家的扁豆凉粉特色在于土芥末

不同于我们常吃的绿色芥末那么冲

土芥末味道更香

04

烩面筋

里边有洗出来的面筋制成的面筋泡

大家都很爱吃的夹板子

还有凉粉和红薯粉条

05

炒摊饼

炒摊饼可以说是今天的美食里

大家最熟悉的一道菜了

但他们家的炒摊饼里面

还炒了土豆丝和韭菜

味道也非常特别

拜托了磊哥

怎么样？

这五种平罗特色美食

你吃过几样呢？

是不是已经垂涎三尺啦！

那还不快去平罗品尝一番~

点击下方定位 跟着磊哥吃美食不迷路

小闫扁豆凉粉

今晚22:12，

相约宁夏卫视《拜托了磊哥》！

还不快去石嘴山打卡美食！

DELICIOUS

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尝遍美味还能打卡赢大奖

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