本期悦读阅美

我们邀请到

东方语言文化学院周建池同学

用泰语为我们讲述大暑

大暑知多少

大暑，二十四节气之一，是夏季最后一个节气，为每年7月22、23或24日。

“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气。大暑气候特征是高温酷热，雷暴、台风频繁。

 泰语

ต้าสู่ เป็นหนึ่งใน 24 ฤดูกาล(เจี๋ยชื่)ของจีนและเป็นฤดูกาลสุดท้ายในฤดูร้อน ซึ่งตรงกับเป็นเทอมสุดท้ายในฤดูร้อน ซึ่งตรงกับวันที่ 22 หรือ 23 หรือ 24 กรกฎาคมของทุกปี "สู่" หมายถึงร้อน และต้าสู่ หมายถึงมีสภาพอากาศร้อนที่สุด ถ้าเปรียบเที่ยบกับเสียวสู่ ต้าสู่มีความร้อนมากกว่า และเป็นฤดูกาลที่มีแสงแดดรุนแรงและความร้อนมากที่สุดในรอบปี ลักษณะภูมิอากาศของต้าสู่คือมีอุณหภูมิสูงและความร้อนอบ มีพายุฝนฟ้าคะนองและไต้ฝุ่นอยู่บ่อยครั้ง

大暑习俗知多少

 晒伏姜

伏姜，源自中国山西、河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

 泰语

ฝู๋เจียงมีต้นกำเนิดมาจากมณฑลซานซี เหอหนาน เป็นต้น ในประเทศจีน ในช่วงซานฝูเทียน ผู้คนมักจะหั่นขิงหรือคั้นน้ำขิงแล้วผสมกับน้ำตาลทรายแดง ใส่ในภาชนะ ปิดด้วยผ้าก๊อซ แล้วตากแดดให้แห้ง มีผลอัศจรรย์ต่อโรคกระเพาะ หวัด และไอ เป็นต้น และสามารถทำให้ร่างกายอบอุ่นและบำรุงสุขภาพได

喝伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。

古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。如今，这样的凉亭很少见到了，不过在温州，这个几百年前的习俗却被一直保留了下来。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼，叫做“伏茶”。

 泰语

ฝู๋ชา(ชาฟู)เป็นชื่อที่บ่งบอกว่าเป็นชาที่เมาในช่วงซานฝูเทียนโดยทั่วไป เวลาสำหรับชาฟรีจะเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนสิงหาคมตามปฏิทินจันทรคติ ชานี้ทำมาจากสมุนไพรจีนมากกว่า 10 ชนิด จะสามารถระบายและขจัดความร้อนได้ ในสมัยโบราณ ชนบทมักจะมีประเพณีวางชาในศาลาตรงประตูทางเข้าหมู่บ้านเพื่อแจกให้กับคนเดินผ่านโดยฟรี ทุกวันนี้ ศาลาแบบนี้ไม่ค่อยได้เห็นอีกแล้ว แต่ในเมืองเหวินโจว ประเพณีนี้ได้รับการอนุรักษ์ไว้ ในศาลาทุกแห่ง จะมีคนเฉพาะคอยชงชาให้ตลอดทั้งวัน เพื่อให้อำนวยความสะดวก ชาชนิดนี้มีชื่อเฉพาะในเหวินโจว เรียกว่า "ฝู๋ชา"

吃凤梨

大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

  泰语

ในช่วงเวลาต้าสู่ ไต้หวันมีประเพณีการกินสับปะรด และผู้คนคิดว่าสับปะรดมีรถชาติดีที่สุดในช่วงเวลานี้ นอกจากนี้ การออกเสียงสัปปะรดในภาษาฮกเกี้ยนมีความคล้ายคลึงกันกับ "旺来"  จึงใช้เป็นสัญลักษณ์ของความสงบสุข ความเป็นสิริมงคล และความเจริญรุ่งเรืองทางธุรกิจอีกด้วย

  小贴士  

大暑是一年中最热的天气，在这里提醒一下大家，天气炎热，出门做好防暑，或者减少白天出门，避免中暑。

 泰语

ต้าสู่เป็นสภาพอากาศที่ร้อนที่สุดของปี ขอเตือนทุกคน ณ ที่นี้นะครับ ตอนนี้อากาศร้อน ถ้าจะออกไปข้างนอก

ต้องป้องกันความร้อน หรือลดการออกไปข้างนอกในกลางวันเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นลมแดด