从7月中旬以来，广州市增城区仙村镇巷头村的200余亩莲藕进入采收季。因品质上好，一上市就受到珠三角地区采购商和消费者的欢迎，日销售超过1万斤，供不应求。

莲藕销售旺 藕农采挖忙

走进巷头村位于西福河旁的莲藕种植基地，荷叶散发出的阵阵清香扑鼻而来，沁人心脾。放眼望去，连片的荷田，青翠欲滴。碧绿的荷叶层层叠叠、挨挨挤挤，如同一只只耀眼的翡翠圆盘迎接着夏日骄阳。

在荷叶遮掩之下，专业的采藕人员泡在齐腰深的泥水里，手里抓着一柄高压水枪，弯下腰清理莲藕周围的淤泥，再将藕节轻轻提起。在池塘里挖出来的莲藕均匀饱满，成片漂在水上。挖好的莲藕经过清洗、打包、搬运、过秤、装车等一系列工序，再被运往市场销售。

巷头村村民、莲藕种植户阮冠成表示，他所种植的莲藕品种是珍珠藕，来自湖北。经过去年试种成功后，今年扩种至200余亩，亩产约3000斤，每亩比去年约增产300—500斤。目前，地头采购价为每斤3.5元。

“莲藕在4月初种下去，莲子成熟后就开始挖藕，采收期预计从7月中旬持续至9月初。我的莲藕是比较适合南方人煲汤的粉藕，煲出的汤又甜又白。挖出的莲藕还在地头就被广州、深圳等地的采购商收购，供不应求。”阮冠成说。

“莲”动未来 振兴乡村

阮冠成的销售底气来自其种植莲藕的品质。他表示，巷头村位于西福河与东江交界处，水资源丰富，池塘泥土中沙质较细，种出来的莲藕广受市场好评。同时，在今年上半年，莲塘没有遭遇台风和超大洪水，莲藕生长过程比较顺利，品质较高。

“相比其他地方，我种出的莲藕个头更大。有一些小的零售商也希望找我拿货，但我目前主要供应给大的批发商。”阮冠成表示，去年试种成功后，今年扩种，市场对巷头村出产的莲藕接受程度较高，预计明年继续扩种，目前已经开始洽谈更多种植池塘租赁事宜。

阮冠成说：“巷头村是水乡，水资源和土地特性非常适合种植莲藕，未来希望注册巷头村莲藕商标，将莲藕种植发展成特色产业，也希望带动更多村民种植莲藕，共同致富。”

来源：增城区融媒体中心 记者龙永辉，协助航拍/陈振帮