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来源:沈阳晚报收集编辑:沈阳晚报
一眨眼,
这个春节假期结束了。
从家乡回来,
少不人的后备厢都是满满的
不仅装着家乡的味道,
还有父母深沉的爱。
一年一度的“返程后备箱大赛”
又来了
“外婆别的菜做得一般,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,收拾收拾,第二天就准备开工了。“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,其它的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食物,记得小时候,在外婆家,只有每年开春的时候才会做艾叶粑粑,因为这个时候的艾草水嫩、清香。小彭家给小彭准备的另一些家乡美食,准备等正月初八再寄给他。 受访者 供图近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年不变的吃法。“自己独自在沪,有时早晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但心里却泛起一阵酸,这也许就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。出发前,她发了一张朋友圈。照片是被塞得满满的后备厢,这就是“爱的后备厢呀”。“切好、冻好的猪肉、猪骨、鸭子等,爸爸都整理在了泡沫箱里;各种蔬菜都还滴着露水,是妈妈一早去菜市场买来的。就连当天回去要吃的菜,也都烧好打包好,回去热热直接就能吃了。还有团粿、发糕、年糕、零食……”整理这些带回来的菜,邹女士就花了一下午。冰箱里放不下,她就都整理在了小阳台上。“正月里完全不用买菜了,够我们吃一个星期的了。”她说,爸妈把家里能拿的都给她带上了,总说“你们工作这么忙,我们也帮不上什么,只能给你们多准备些吃的,让你们少做一点,轻松些”。1月26日,山东济宁。女子返程,后备箱被妈妈塞满120斤面粉、2床棉被、另有10斤糖蒜,各种熟食。女儿李女士称:自己每次回家,母亲都会将车塞满,座位上被塞满。这次120斤白面都是用自家小麦加工的,口感好吃又健康,够自己一家吃上一年!在东北,啥水果都能冻着吃。王启发(化名)已经连续三年没有回老家沈阳过年了,他最想念的美食,就是家里的冻梨。从冷水里取出一个冻梨,轻咬一个小口,将里面的甜味细细喝掉,或者直接将果子切开来,直接吃带冰碴的肉。
腊月二十二一早,一家三口就把后备箱塞满,香肠、扒鸡、当地的白酒、啤酒……王启发每次回家过年,都会把当地的特产带回家乡。离开家乡的时候,父母又将他爱吃的家乡小吃放在后备箱,也特意为王启发装上了一小盆冻梨。父母往往会不顾冻梨在有空调的车里会融化,以为泡在冷水里便足够让这美味横跨三省,但事实是往往不及到家便弄得一车狼狈,可看着后备箱里的冻梨,王启发只觉得满足。