7月22-23日，四川省凉山州委副书记、统战部部长沙文前往会理市督导火把节期间食品安全工作，强调要以“四个最严”要求为根本遵循，加强食品安全治理，让人民群众吃得放心。
在会理县优点食品有限责任公司，沙文换上洁净服深入生产一线查看食品生产加工情况，了解企业发展现状。沙文指出，食品安全是企业的“生命线”，要全面落实主体责任，把好原料验收关，把准过程控制关，把牢出厂检验关，不断提升食品安全保障能力。
沙文强调，食品安全是民生工程，更是政治任务，要牢固树立以人民为中心的发展思想，深入实施食品安全战略，全面落实食品安全党政同责，加快推进食品安全治理体系和治理能力现代化。要坚持问题导向，下好“先手棋”，盯紧群众关心、社会影响大的重点问题，扎实开展风险隐患排查治理，始终让监管“跑”在风险前面。要坚持目标导向，打好“翻身仗”，对标对表党政同责考核细则，健全完善党委政府和部门食品安全“清单制+责任制”，督促各地各部门照单履责、按单办事。要坚持结果导向，争当“排头兵”，转变监管理念，创新监管方式，推动社会共治，促进全社会共同关心、共治共享食品安全。
会理市委书记陈方勇，市委副书记、市长徐阳，州市场监管局局长何桂祥陪同督导。(阿西使哈 曾雪梅)
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