可追踪的食品安全溯源体系，带有自家种植基地的超市，绿色健康的智慧厨房……16日，在首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会（下简称博览会） 现场，黑龙江质量农业展区以北大荒、九三、完达山等企业为主体，以肉、蛋、奶、油等食品为例，向消费者展示了何为“中国饭碗·健康中国”，让消费者们看得清清楚楚，“购”得明明白白。

质量农业展区

据省农业农村厅介绍，为牢牢把握高质量发展首要任务，紧扣当好维护国家粮食安全“压舱石”战略定位，黑龙江省以农产品质量安全省建设为引领，制标准、提品质、强监管，推动质量农业取得新成效。

截至目前，黑龙江省建设国家级绿色食品原料标准化生产基地面积6845.5万亩，居全国首位。2023年，国家第一批次农产品例行监测合格率达到99.54%以上，高于全国平均水平。

产品可溯源 质量更安全

在博览会北大荒绿色智慧厨房展区，现烤羊肉串、黄金玉米饼、有机老豆腐……琳琅满目的各色产品吸引了无数消费者。大家一路吃、一路逛，每个人的手上都拎着满满的“战利品”。

北大荒绿色智慧厨房里人超多

“北大荒是咱们黑龙江的老字号，他们的食品不用问，吃着肯定放心！”市民赵先生说。

在北大荒产品品质溯源体验区，整齐排列的有机产品认证证书，每款商品背后的追溯码，都在印证着让消费者们放心的底气。

“只要扫描商品背后的二维码，消费者就可以看到这款商品的具体信息，包括生产地、加工情况、运输包装等，实现农产品从田间地头到百姓餐桌的全过程监管。”北大荒集团工作人员介绍。

北大荒产品品质溯源体验区

据了解，为强化“数字农安”建设，加大国家（省）农产品质量安全追溯平台推广应用，目前黑龙江省入驻国家（省）农产品质量安全追溯平台生产经营主体达2800多家，全省绿色有机和地理标志农产品用标主体入驻率实现100%，省级食用农产品例行监测合格率连续七年稳定在98%以上。

全“链”建标准 质量有保证

“九三好油，贵在源头”，这句宣传标语大家一定不陌生。能让消费者既选对的又选“贵”的，唯有品质。

作为全国首个大豆系列国家标准制修订基地，九三集团牢牢稳固食品安全“源头关”，发展绿色农耕种植，充分利用寒地黑土资源优势，打造数百万亩非转基因大豆种植基地、自有有机种植基地，以优渥源头保障为高品质食用油奠定扎实基础。

九三豆油展示区

九三集团的标准化体系建设，是黑龙江省农业全产业链标准体系建设中的一环。

近年来，黑龙江省加快标准体系建设，不断健全完善全省农业全产业链标准体系，组织制定以水稻、玉米、大豆、小麦四大作物为核心的农业生产技术规程1500余项。同时，积极推动标准基地创建，引导农业、畜禽、水产相关企业开展标准化示范基地（场、区）创建活动，推动提升全产业链标准化水平。

九三豆油展示区

截至目前，全省共创建国家级农业产业强镇69个、特色产业集群6个、现代农业产业园12个。创建国家现代农业全产业链标准化示范基地8个，国家级畜禽、水产标准化养殖示范场（区）5个，全国种植业“三品一标”基地3个。以龙江元盛和牛产业服务有限公司、桦川县富桦现代农业发展投资有限公司为代表的多家企业正逐步实现全产业链标准化生产。

黑土出优品 质量再升级

看一看，弯弯的木耳，黑嫩透亮；尝一尝，洁白的鱼肉，气味鲜香……博览会现场，尚志黑木耳、抚远鲟鳇鱼等地理标志农产品纷纷亮相。在追寻高效快捷的时代，产品包装上那一块小小的地理标志，无疑成为质量安全的最有力代名词。

黑土优品品鉴区

如今，又有了“黑土优品”省级农业区域公用品牌的加持，寻美味、找健康将变得更加容易。

近年来，为加快形成农产品质量优势，黑龙江省统筹推进农业生产和农产品“三品一标”工作，连续4年实施地理标志农产品保护工程，着力打造“特而优”“特而美”“特而强”的地理标志农产品；2022年，黑龙江省隆重推出“黑土优品”省级优质农产品品牌，打造了“龙江米”“龙江肉”“龙江奶”等一批特色优质的农产品；2023年7月，黑龙江省农产品品质特征库率先在全国发布……

一系列大动作、大手笔，代表着黑龙江省打造农产品质量安全省，守护百姓“舌尖上的安全”的信心与决心。

现场品尝龙江好肉好菜

据介绍，为加快加工保障体系建设，黑龙江省以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，制定《黑龙江省加快推进农产品加工业高质量发展三年行动计划》及配套政策体系，加快培育高质量农业产业集群，形成以北大荒集团、佳木斯农高区、国家级产业园区等为重点，具有国家或世界影响力的质量竞争型农业产业（产品）集群，促进农产品精深加工业“聚链成群”，不断推动黑龙江优质农产品提档升级，奋力打造全国质量农业新高地。

见习记者：唐海兵；摄影：唐海兵；视频：刘项 唐海兵

来源：龙头新闻