中新经纬7月25日电 7月23日，泸州老窖在杭州举行黑盖大光瓶战略宣讲会，会议主题为“品质光瓶 引领未来”。一个形容词“品质”，加上一个动词“引领”，便已道尽泸州老窖对于黑盖的信心与期待。

　　应运而生，大光瓶战略前景向明

　　泸州老窖的大光瓶战略诞生于行业变革、消费趋势与品质时代的共同作用机制下。

　　最新修订的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准于2022年6月1日正式实施。按照标准，非粮谷酿造酒不再归属白酒类别。这标志着，中国白酒行业以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代正式来临。

　　而在这之前，相关分析就发现，近年来我国消费市场结构由温饱型向改善型消费转换。在理性消费理念叠加白酒价值回归的影响下，消费者对高品质、高性价比酒品需求已是趋势。

　　再加上80-95后人群凭借突出的消费力成为大众消费的中坚力量，核心消费人群更迭的情况同样出现在白酒行业。这类群体对白酒价值的评判更聚焦于产品本身，呈现出日益年轻化、个性化、品质化消费趋势。

　　敏锐捕捉到变化趋势下的发展机遇，泸州老窖的大光瓶战略应运而生。按照泸州老窖销售有限公司党委书记、总经理张彪的说法，“纯粮酿造的高质量白酒，将成为中国白酒行业‘向高’发展的重要引领。国民日常饮用口粮白酒的光瓶酒，将顺应品质消费的时代浪潮，稳步抢占白酒行业的新风口”，同时，“大众光瓶酒向品质光瓶酒过度是行业发展未来的大势所趋”。

　　相关研究数据也可以佐证泸州老窖对于光瓶酒市场的判断。平安证券分析，自2013年起，光瓶酒复合增长率高达13.8%，2022年-2024年市场预计保持16%的年增长速度，2024年市场容量将超过1500亿元。如此来看，光瓶酒的市场空间极为可观。

　　也正是出自对光瓶酒市场的信心，泸州老窖对于黑盖寄托了重大期望。在公司党委副书记、总经理林锋看来，黑盖作为泸州老窖大光瓶战略的核心单品，正是“为满足消费者的‘品质需求’而倾力打造的高品质光瓶白酒，更是泸州老窖构建全新增长极的扛鼎之作。必将成为光瓶酒品类“向高”发展的重要引领，推动高品质光瓶酒的发展与繁荣。”

　　这份信心与期望，来源于黑盖在品质端优势的确立。

　　据了解，泸州老窖从纯粮固态酿造、窖泥传承技术、极简环保理念三方面为黑盖打造差异化价值内核。

　　具体来说，在纯粮固态酿造方面，黑盖精选支链淀粉含量高达95%的优质川南高粱为原粮，通过气候、温度、土壤、水分、时间等全方位加乘，由此获得了更优的酒质；再者，泸州老窖传承百年窖池窖泥的珍稀微生物种群，让黑盖酒质与口感获得明显提升，达到30年以上窖池酿造的口感与风格，粮香馥郁，醇厚绵甜。此外，黑盖的极简包装让价值回归本源，将物超所值的高品质白酒带给大众。流线型瓶身设计，贴合人体工学，彰显极致的质感和美感，更显时尚风度，赋予泸州老窖黑盖更高品质。

　　“高品质光瓶引领者”发力背后的泸州老窖生命力

　　业内人士分析，从行业竞争来看，白酒后百亿、后千亿时代的开启，不仅仅在头部高端酒和腰部产品间呈现集中趋势，在塔基大众消费市场也将走向集中化。林锋也认同白酒行业正加快向品牌集中、品质集中、头部企业集中。

　　据张彪透露，近年来，泸州老窖也已经系统构建了“双品牌三品系大单品”的产品结构，在保证头部和腰部领先的同时，不断夯实塔基，深耕大众消费市场。

　　由此不难看出，泸州老窖的大光瓶战略是顺应趋势收割塔基市场的战略举措；而在此关键关头被推出、市场零售价98元/瓶的黑盖，一方面承担了全面夯实泸州老窖塔基的战略重任，一方面还背起了推动高品质光瓶酒品类的发展与繁荣的行业使命。

　　双重使命背后的底气，不仅在于黑盖自身的高品质，还出于泸州老窖积极的高质量发展表现。

　　回溯泸州老窖的辉煌，作为浓香型白酒的鼻祖，泸州老窖从地理、窖池、原粮、技艺等核心资源上具备了酿造最优质浓香型白酒的条件；作为浓香型白酒的开创者，又制定了国内最高的浓香型白酒标准。

　　再将时间拨回近几年，泸州老窖紧抓机遇，锐意改革，坚持品牌引领、坚持品质立基、坚持文化铸魂，走上高质量发展道路，已经成为中国白酒领军企业。2021年年报显示，泸州老窖不仅在财经数据上营收突破200亿元，还实现了销售持续增长、管理效能提升、品牌文化赋能、产能保障升级、数智创新发展，探索建立起了领先行业、独具特色的泸州老窖发展模式。

　　林锋表示：“在建设‘千亿泸州老窖’目标的指引下，公司前瞻性布局黄舣酿酒生态园技改项目，已具有年产优质固态纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨和储酒38万吨生产的能力，提前完成了高品质光瓶酒的品质升级、产能保障。泸州老窖全力打造黑盖‘高品质光瓶引领者’，发力新赛道上的底气与自信正是源于泸州老窖在浓香型白酒酿造上的严苛标准与深厚功底，也是黑盖引领百元价位光瓶酒的实力。”

　　以集群之力，锚定光瓶酒未来千亿市场

　　在三年时间内，黑盖的销售额累计需要突破100亿，成为泸州老窖“十四五”期间的重要增长级。此外，从渠道角度，黑盖还有着布局150万家网点的目标。

　　为此，泸州老窖从数字化营销创新、精准化消费培育、体系化渠道运营三大领域发力，希望与经销伙伴、消费者实现共享、共赢、共生。其中，针对消费者培育，构建了黑盖消费者“4321”建设矩阵，包含四大品牌活动、三大消费者培育抓手、两大品推活动、一大引流支点窗口。

　　已经在全国范围掀起热潮的“一起开黑盖”品牌IP整合营销活动正是两大品推活动之一。

　　“开黑盖”的核心诉求契合了与朋友之间欢聚饮酒的场景，可以迅速拉近消费者的认知。之后泸州老窖黑盖又进一步通过趣味短片、“开黑盖的100个理由”征集活动、与KOL及其他品牌联动等方式实现跨圈层的传播，与英语“Hey guys”谐音的黑盖，流行度高，便于传播，在汉语语境也能与“兄弟情谊”建立坚实的情感联结。

　　“一起开黑盖”活动体现了黑盖在营销环节的数字化链接。张彪表示，在不确定的环境下，数字化技术的迭代加持有助于帮助经销商链接足够规模和数量的核心人群和终端网络，强化免疫力和抗风险性。

　　将这个小的营销活动放到整个公司的发展里来看，黑盖作为泸州老窖“十四五”期间的品牌先锋，其先进的数字化实力一定程度上就代表了泸州老窖的数字化实力。

　　还值得提出的是，这次规模盛大的经销商宣讲会，除了面向黑盖意向客户外，参与者还来自国窖公司、窖龄公司、特曲公司、怀旧公司、大成浓香公司、优选公司、定制酒公司、商超公司等各大营销体系。泸州老窖销售有限公司常务副总经理董虎杰表示：“新机遇、新选择、新未来，泸州老窖希望携手厂商共建共享，抢占千亿新蓝海。”

　　集众渠道之力，泸州老窖对于“黑盖”这一塔基品牌的建设可谓是不遗余力。不可否认的是，这一举措既标志着公司从塔尖到塔基全品类的全面发力，同时又为实现黑盖的百亿计划和未来面对的千亿蓝海提供了助力。

　　目前看来，黑盖的全面上市或将为泸州老窖在塔基市场的突围赢得更多新可能，进而助力公司开启全面复兴新征程。

　　此时再聚焦这场在杭州举办的经销商大会本身，它传递出的不仅是新品牌建设的讯号，还有泸州老窖布局再升级，正步入高质量发展新阶段的讯息。(中新经纬APP)

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