共享单车、共享充电宝、共享电动自行车……“共享”的理念已经广为流行,而共享经济的新业态也在不断涌现。在长泰枋洋镇青阳村,一家“共享茶厂”也孕育而生,目前茶厂正在抓紧收尾工作,预计在今年4、5月春茶采摘季正式投入使用。
青阳村茶山
青阳村的茶叶种植历史悠久,家家户户种茶,主要种植梅占、毛蟹、本山等品种,种植面积达2000余亩,茶叶已成为青阳村的重要经济产业。但由于一直以来都是家庭式“小作坊”的制茶模式,茶农观念、制茶设备、工艺都跟不上时代需求,辛苦制出来的茶叶档次低,只好低价处理。现如今,“共享茶厂”的建设将改变这一困局、焕发老茶村的新活力。
共享茶厂
“‘共享茶厂’建设占地1600平方米、辐射2000亩茶叶,目前,主体工程已完成,设备也已基本进场,正在完善配套基础设施,预计3月底完工。”青阳村党支部书记卢海中看着眼前的“共享茶厂”兴奋地说,青阳村积极探索一条“企业+村级”合作利益联结模式的新路子,“共享茶厂”已经与合茶道生态农业有限公司结对共建,在场地、技术、资源等方面实现共享,从而大大地提高茶叶的品质和附加值,培育好高山茶产业,带动农民增收致富。
共享茶厂里的设备
据悉,“共享茶厂”里面摆放着的摇青机、炒青机、揉捻机、烘焙机等各种制茶设备,由合茶道生态农业有限公司投资购入。茶厂建成投用后,将统一收购当地茶农茶青,茶农可以选择将自家采摘后的茶青运送到加工厂加工,还可以选择到茶厂工作,不仅能学习使用先进加工设备,还能由经验丰富的制茶师傅手把手地传授加工技术。
“共享茶厂将通过统一集中加工方式,实现卫生安全、标准统一、产品可溯,达到降低加工成本、提高产品质量的效果。”合茶道生态农业有限公司负责人傅四方说,“共享茶厂”投入使用,对老茶村茶产业的发展起到促进作用,设备和工艺都改进了,成品茶的质量也将显著提升,第一年的价格预计在原先基础上提高30%,通过将“各自为战”的模式改变为“抱团发展”,激活青阳村茶叶经济,通过打造“天竺岩茶”公共品牌,让百年老茶村飘出新茶香,让茶农共享致富好茶。
(区融媒体中心 记者/林婷婷 王雅鹏,通讯员/蔡剑涛)