10月27日，石家庄市对评选出的第一批30家早餐工程示范店予以授牌表彰，旨在让获此殊荣的30家早餐经营门店发挥其标杆引领作用，辐射带动全市早餐行业高质量发展。

石市第一批30家早餐工程示范店亮相

记者昨日从石家庄市商务局了解到，今年石市着力抓好早餐工程建设，充分利用空闲地块，建设形成一批布局合理、消费便捷、形式多样的早餐经营网点，满足居民对早餐便利化、品质化的消费需求，进一步完善“一刻钟便民生活圈”功能。

工作人员在准备早餐

石市在中心城区科学布局早餐网点，鼓励各种经营主体积极参与早餐工程建设，推动早餐工程连锁化、规范化、标准化发展。到今年年底，形成以社区早餐店、便利店早餐点、餐饮企业开设早餐、高标准早餐车等多种形式共同发展的早餐供应体系。

为深入贯彻落实《2023年石家庄市早餐工程建设实施方案》，引领全市早餐行业规范发展，从今年7月份开始，石家庄市商务局在长安区、桥西区、新华区、裕华区、高新区开展了今年第一批早餐工程示范店评选工作。综合各方意见，本着“优中选优、业态均衡、确保质量”的原则，从早快餐连锁企业、大中型餐饮企业、品牌连锁便利店、食品加工企业开设的早餐门店中评选出2023年第一批30家早餐工程示范店。

工作人员正在准备早餐

此次评选出的30家早餐工程示范店分别是：

长安区

中和轩饭庄建设店、谷连天天鸿店、筷意小馆建华店、36524新广安店、肯德基中山餐厅、麦当劳长安广场餐厅

桥西区

馍馍卤振岗店、蓉庭川府饭庄、燕风楼烤鸭店中华店、福丽餐饮店、肯德基西美花街餐厅、肯德基友谊餐厅

新华区

家家惠城市小厨、筷意小馆中环店、肯德基湾里庙餐厅、曹状元烧饼燕都金地城店、金凤鲜食城高东店、金凤鲜食城北二环店

裕华区

肯德基尖领万达餐厅、谷连天怀特店、7-11欢乐汇店、馍馍卤雅清店、36524四十三中店、健饼煎饼中冶店

高新区

同福大馒头闽江店、壹早壹碗天山店、曹状元烧饼同祥城店、谷满天同祥城店、老城街小面嘉汇福店、柳林桥包子岗当店

激励更多餐饮企业开设早餐

石市今年研究制定的《2023年石家庄市早餐工程示范店管理办法》明确，各早餐工程示范店获评单位，应做到在早餐经营时间段内持续经营，无正常理由，在早餐经营时间段内没有营业的，取消早餐示范店资格。

不少早餐店为顾客准备了免费小菜

各早餐工程示范店获评单位，应不断丰富早餐品种，加强室内外环境提升，为顾客提供良好就餐环境；要加强食品安全、服务质量等方面建设，保障广大消费者就餐安全。早餐工程示范店称号自颁发之日起有效期至次年年底。

昨日，在石市第一批30家早餐工程示范店授牌表彰仪式上，石家庄市商务局副局长杜铁行表示，早餐工程是一项民生工程，体现了一个城市的温度。举行“早餐工程示范店”授牌仪式，目的在于引导示范，激励更多餐饮企业开设早餐，推进早餐业健康发展。被授予示范店的企业，都是在早餐工程方面做得较好的企业，希望这些企业再接再厉，发挥好典型示范企业的标杆引领作用，进一步提升早餐经营环境、丰富早餐品种，为市民提供更好的早餐服务，并确保安全和服务，发挥示范带头作用。

“近期，石市还将组织开展今年第二批早餐工程示范点评选活动，再评选出一批高质量的早餐工程示范店，更好地满足市民的早餐需求。”杜铁行说。

家门口多元化早餐让市民享实惠

“欢迎光临，请您扫码点餐。”昨日上午8时许，在谷连天怀特店，不少上班族来到店里吃早餐。“我每天早上晨练完来这里吃早餐，这里有各种粥、面食、小菜等，热热乎乎吃完早餐正好去上班。”家住槐底一区的张建城表示，自从家门口有了这家店，经常来这里吃早餐，很是快捷与便利。

市民正在家门口早餐店吃早餐

谷连天怀特店是石市首批30家早餐工程示范店之一。目前，谷连天早餐门店超过了50家，是石市有代表性的早餐经营企业。

“便民早餐是重要的民生工程，谷连天从2013年第一家门店成立就开始做早餐，并以‘一日三餐好吃不贵’的运营理念做指导，不断增加早餐品类，以特色八宝粥和手工包子为主打，既有油条、豆浆、豆腐脑等经典北方早餐，也有胡辣汤、炸菜角等河南地方小吃，以及玉米和杂粮糕点等共十余款产品，可满足消费者的不同就餐需求。”谷连天怀特店店长付太豪介绍，目前谷连天各连锁门店已全部开通早餐堂食、外卖和自提服务，为市民提供美味、便捷、高品质的早餐体验服务。

昨日，石家庄饮食有限责任公司副总经理李刚介绍，今年，中和轩建设店、燕风楼中华店、蓉庭川府等企业开办了早餐业务。根据市场需求和消费者口味喜好，这些店分别开发了十几种不同类型的早餐。这些早餐店的开设，满足了市民对便利化、品质化早餐消费的需求，促进了“一刻钟便民生活圈”的完善，取得了良好的市场反馈。

“今后，我们仍将积极开设早餐店，力求便民、惠民，严格落实食品安全管理制度，并突出早餐的风味特色。”李刚表示。

文/图 燕赵晚报融媒体记者 杨琨