中国食品安全报网讯（林映越 记者 黄永建）7月27日，记者从“2022中国杏花村国际酒业博览会”新闻发布会上获悉，由连续举办五届的原“山西（汾阳•杏花村）世界酒文化博览会”提档升级而来的“中国杏花村国际酒业博览会”，将于8月19日——21日，在山西省汾阳市杏花村国际白酒交易中心举办。

作为目前山西省唯一一个国际类酒业展会，“2022中国杏花村国际酒业博览会”由中国酒业协会主办，山西省商务厅、山西省工业和信息化厅、山西省科学技术厅、山西省外事办公室、山西省贸促会、吕梁市人民政府、汾酒集团协办，汾阳市人民政府承办，将开展酒类展览展示、汾酒之夜、产业对话、白酒评选、云上酒博会、老酒回家、时间的味道、酒旅互动、招商引资等系列活动，充分展示中国清香型白酒核心产区的优势和独特魅力，进一步提升吕梁作为“世界十大烈酒产区”的影响力。

其中，酒类展览展示由名酒馆，国际馆，山西特色白酒、装备、包装包材馆，中国菜艺术节特色展区四大展馆组成。名酒馆包含汾酒、茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等近百家名酒企业；国际馆包含来自6个国家展团，50家国际葡萄酒酒庄酒展团以国家区域展团，46家山西省内名优白酒、吕梁特色名优酒企，以及汾阳王、新晋商、杏花村酒业集团、晋裕等本地名优企业和部分黄酒企业，会稽山、同里红、雁门山、四达、福建展团也将亮相展会；山西特色白酒、装备、包装包材馆将集中展示52家装备包装包材展位。

截至发布会当日，酒博会共收到报名参展企业400余家，企业报名积极性高，报名咨询多，体现了行业对本次杏花村酒博会的关注和重视。

值得注意的是，在7月6日，吕梁市政府与中国酒业协会共同举行的中国杏花村国际酒业博览会战略合作签约仪式上，吕梁市委常委、副市长刘晋萍在主持签约仪式时强调，签约双方要进一步加强沟通协作、共同努力，将中国杏花村国际酒业博览会打造成年度盛事、行业盛典、酒届盛会。

中国酒业协会理事长宋书玉也在签约仪式上表示，2022年中国杏花村国际酒业博览会旨在将杏花村汾酒这一靓丽民族品牌推向世界，对吕梁市、汾阳市经济社会发展及汾酒高质量发展具有积极的推动作用。

回顾2017至2021五届酒博会，如今，2022年中国杏花村国际酒业博览会即将举办，又会带来哪些变化？值得期待！

往届“酒博会”回顾：

2017年9月，首届山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会在山西汾阳举行。

这一年的博览会上，在东道主汾酒的联系下，不仅时隔28年后十七大名酒再相聚，而且也让白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒等世界五大蒸馏酒与中国白酒开展了一场“世纪对话”。

这场“世纪对话”堪称真正意义上的世界级酒业论坛，世界酒行业大佬同台，就世界各大蒸馏酒工艺技术产品特点、与清香型酒的共通之处、国际烈酒市场策略、中国白酒的国际化路径等方面进行了探讨。

2018年9月19日开幕的第二届世界酒文化博览会上，中国名酒们再一次齐聚中国汾阳·杏花村，以“世界十大烈酒产区”的名义，向世界庄严宣告：中国白酒要走出去，走向世界。

中国汾酒城

那一年，刚刚揭牌的中国最大的清香型白酒生产基地、吕梁市转型发展的一号工程——中国汾酒城也正式对外亮相。这座“城”里，储酒总量可达20多万吨，内建有钢结构高粱筒仓18座，每座6000立方米容量，可储存高粱10万立方米。

2019年，第20届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的主办地花落吕梁，成为吕梁产区走向国际的又一证明。

同期举行的“大同世界 清香天下”2019国际清香（成都）论坛，对于“美酒精神 世界大同”主题的诠释，使得人文让美酒更有诗意，风土让美酒各具特色，历史让美酒精神传承。

在2020年9月19日至21日举行的第四届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会期间，与酒有关的诗词文化、旅游等成为热点话题，宋书玉、《百家讲坛》讲师于赓哲、太原理工大学党委书记郑强等专家学者及酒企代表围绕酒与文旅产业融合发展建言献策。

汾酒的背后，是悠久的历史文化，更需要把这些历史里的“故事”讲出来，成为“活”历史和“活”文化，来让更多的消费者品味到汾酒清香的品质，聆听到汾酒有趣的好故事。

2021年5月22日，第十二届中博会（吕梁分会场）中国·杏花村白酒产业博览会在汾阳国际会展中心开幕。汾酒之夜、产业对话、白酒评选、白酒丝路行、碛口晋商大会、酒旅互动、招商引资等系列活动，让吕梁之美、汾酒之香再度成为行业关注的热点。

视角转回2022中国杏花村国际酒业博览会，对于本次盛会的协办方吕梁也将借助“杏花村酒博会”这一舞台，按照“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”的总体思路，做大酒产业，力争到“十四五”末，白酒产能达到60万吨，产量达到50万千升，产值突破500亿元，建成全国最大的清香型白酒核心产区；实现酒融合，全方位推动酒文旅产业形态融合、业态协同，打造世界知名的酒文旅融合发展示范区，再现“牧童遥指杏花村”的诗意画卷；深化酒合作，加强与各方的合作交流，把“杏花村酒博会”办成思想碰撞、文化狂欢、产业共赢的盛会，进一步扩大吕梁清香白酒的国际影响力，引领清香的复兴归来。