青蒿是江南大地处处生长着的一种野草,曾在李白诗中接触过它,谓之:“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人?”鲁迅也有名句“万家墨面没蒿莱,敢有歌吟动地哀。”蓬蒿也罢,蒿莱也罢,在文豪的笔下都是最贱的野草,然而就是这种再普通不过的野草,曾经傲然占领过故乡苏州家家户户的夏秋季茶缸呢。
每逢夏季来临,我是去药材店购青蒿茶的常客,都是一大捆一买,枝枝杈杈的,还结着密密麻麻的青蒿子。那一捆青蒿买回家后,须一小扎一小扎分开扎妥,至少可扎十几扎,用水冲洗过后晾干,每天泡上一小扎,用的陶瓷缸,舀茶用勺子,闻着就清香扑鼻,细品或牛饮皆可,吃到夜里依然一股清香,极是解渴爽心。
老祖母说,吃了青蒿茶可以赶走身体里的暑热,可以哑了额头和背上的痱子,可以缓解头顶上拱出的热疖头。看来青蒿的药用价值在民间早就得到了验证,难怪医药界早就关注起了这种草药,最终在屠呦呦及其团队数十年的努力下成功提取了大名鼎鼎的青蒿素。很能说明问题的是,青蒿素主治的疟疾就是夏秋季节人们因蚊叮虫咬招致的恶疾。
不知什么时候起,青蒿茶在姑苏淡出了人们的视线,制售青蒿茶的药材店变得寥寥无几。其实,猛回首,发现原本的“贱土俗”却是真正的好物事哩,青蒿茶即是一例。
作者:吴翼民
来源:扬子晚报B座西窗
图片来源:视觉中国
编辑:秦小奕
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