大厨赵药给大家带来一道提升免疫力的菜——洋葱炒鸡蛋。其中鸡蛋富含蛋白质，可以增强记忆力，保肝护肝，提高人体免疫力；洋葱富含的大蒜素、葱蒜素、硒元素等可调节血压、血脂、抗氧化、助消化，改善便秘及预防癌病。
洋葱炒鸡蛋
原料
油、鸡蛋、洋葱、盐、白糖、太太乐蔬之鲜、酱油
做法步骤
1.锅中倒油，待油温升高，下入打散的鸡蛋，待定型后翻动，成熟后取出备用；
2.另起锅加油，下入改刀后的洋葱炒至断生，加少许盐、白糖、太太乐蔬之鲜，加入鸡蛋，放入酱油，翻炒均匀即可。
点击以下视频，跟着大厨做起来
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