“花式蒸包”、“杂粮面点”、“油酥点心”等中式面点悉数亮相，一场技能与创新挑战、传统与现代融合、视觉与味蕾共享的盛宴徐徐拉开序幕。
近日，保定市竞秀区总工会举办的中式面点职业技能大赛在择学培训学校举行，比赛由理论和实操两部分组成，55位参赛者带着一道规定作品和两道创意作品，上演了一场中华面点大比拼。现场气氛浓烈，参赛选手个个热情高涨，纷纷亮出自己的绝活，展示自己的精湛厨艺。她们动作娴熟，揉面、造型、点缀、上笼……在紧张而又欢愉的氛围中将一道道色彩斑斓、鲜美诱人的菜品呈现在大家眼前。
评委以造型、口味、质地、色泽、创意特色、营养卫生等方面为评分标准，共评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优秀奖数名。
此次面点大赛，既挖掘了行业人才，为更多优秀的面点师傅提供了一个展示和交流技艺的平台，又对提升面点产品的创新性、实用性和可推广价值起到了积极的推动作用。
竞秀区总工会坚持人民至上，下一步，将开展形式多样的职业技能大赛，进一步充分发挥职业技能竞赛的作用，促进技能人才培养、推动职业技能培训和弘扬工匠精神。（保定广播电视台公共频道融媒体记者 殷玉清）
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