长江日报大武汉客户端7月28日讯（记者张珺）谈到荔枝，你会想到哪里？广东、海南？下周，被誉为“北半球最晚熟荔枝”合江荔枝将登陆盒马武汉所有门店。从3月到8月，从谷雨到处暑，从海南火山口到四川长江边……今年，武汉人吃荔枝的时间较往年延长到八月。
7月的合江，倾城的荔枝树让空气中飘扬着甘甜气息，道路旁，山林间，一颗颗饱满的荔枝从叶下探出头来。渴了，出门左转，树上摘下一颗，咬一口肥厚甘美、酸甜相间。
“合江荔枝最大的特点是晚熟。今年，供应链打通了，除了四川，只有武汉能吃到这最后一波荔枝。”盒马武汉区域水果采购肖麒介绍，合江作为偏居内陆的小县城，却因为三面环水的天然地貌，造就了类似沿海的热带季风气候。不仅适合荔枝生长，还得益于28度的高纬度，成为北半球最晚熟的荔枝主产区。
“因为晚熟，挂果期更长，所以合江荔枝平均甜度偏高。”肖麒介绍，3-4月主要是尝鲜期，可以选择早熟的桂花香荔枝；到了5月，海南的白糖罂上市，口感有所提升；6月迎来荔枝的最佳尝味期，广东产区的妃子笑是佳选；进入7、8月尾季，福建的兰竹荔枝以及四川的带绿、仙进奉等品种，可满足大部分消费者的需求。
【编辑：赵可】
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