现在夏季了，大家都在努力减肥，我看到网上有很多推荐的减肥餐，一滴油都不放，也试了一周，可是结果有点头晕，整天没精神。
不仅是头晕乏力，还心慌手抖，这种情况可能是饿的低血糖。减肥需要循序渐进，科学减油，但不等于没有油。长期不吃油会影响基础代谢，长期断食断油，还会缺少蛋白质、碳水、维生素、矿物质，只是暂时减少体重，非常不可取。
大厨赵药带来一道爽口芥香时蔬，如何少用油还能提食欲？
爽口芥香时蔬
原料
藕片、黄瓜、樱桃小萝卜、生菜、苦菊、白糖、醋、蚝油、豪吉麻辣川香汁、芥末膏、小青桔
做法步骤
1.藕片提前焯水，黄瓜洗净切片，樱桃小萝卜切薄片，生菜撕成块，苦菊去根洗净，备用；
2.调料汁：碗中加入白糖、醋、蚝油、豪吉麻辣川香汁，再加入芥末膏增加食欲，最后放一点纯净水稀释，搅拌均匀；
3.将生菜放在碗底，再放入苦菊、藕片、黄瓜片、樱桃小萝卜片、切开的小青桔，最后淋入调料汁即可。
点击以下视频，跟着大厨做起来
每天点开菜单，学一道健康养生菜
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