2022年7月27日下午14:30，七里站街道学苑社区联手合肥市蜀山区阳光公益服务中心在学苑社区小区居民活动中心开展“美味达人”美食坊活动，共吸引了15名儿童参与，此次活动是在“耆家计划”项目下支持开展。

此次活动是美食坊的系列活动之一，在前期已经开展了3次活动，分别教授了小朋友制作水果捞、桃酥以及牛轧糖。小朋友们在活动中学会了一些简易美食的做法，同时将做好的美食送给了小区内的困难老人，学会了与他人一起分享。

此次活动社工为老朋友们带来了寿司的制作方法。社工首先带领小朋友们回顾了上一期的活动内容，复习了牛轧糖的制作方法，然后为小朋友们介绍了本次美食坊的制作主题。紧接着，社工向小朋友们介绍了制作寿司所需要的材料，并将所需材料分给小朋友们进行清洗。小朋友们分工协作，一组洗黄瓜，一组清洗餐具，还有的小朋友帮忙煮米饭，不一会做寿司的材料准备齐全了。在小朋友们正式动手实践前，首先由社工进行了示范教学，告诉小朋友要怎么样才能做出不散的寿司，小朋友们纷纷认真听讲。随后，小朋友们都专心的做起了自己的寿司，有的加入黄瓜，有的放入火腿肠，不一会就完成了。制作完成后，小朋友们品尝着自己的劳动成果，吃的津津有味，虽然有的做的不够完美，但通过亲手制作的食物，就是最美味的食物。

把生活、游戏与教育有机结合起来。通过每周的“美味”的实践活动，让我们的孩子体验厨师扮演的乐趣。更多的是为他们提供一个展示自我的平台，培养其劳动技能，鼓励更多的孩子去参与家庭劳动，学会照顾自己、学会分享、并从中懂得感恩！ （文：李俊雅）