近日，记者从南江县市场监督管理局了解到，为进一步提升乡镇食品安全监管水平，探索乡镇食品安全全链条“穿透式”监管试点工作，该局按照“先行先试、总体推进”原则，组织相关股室、所、队对光雾山镇食品安全进行了全链条“穿透式”检查。
据南江县市场监管局负责人介绍，此次检查以全方位、全链条为导向，对光雾山镇食品生产、流通、餐饮服务等业态进行了全覆盖检查。重点对食品生产经营单位的资质证明、进货查验、索证索票、过程控制、人员管理、食品（食品原材料）存贮等进行了全面检查。
截至目前，此次检查共出动执法人员15人次，检查豆腐干生产企业1家，食品流通单位3家，餐饮服务单位5家，发现各类问题8个，均已明确整改要求及时限，后续光雾山市场监管所将督促其整改销号到位，确保人民群众食品安全。
此次检查由南江县食安办主任、县市场监管局局长李斌带队，生产流通股、餐饮股、食安股、光雾山所、光雾山镇共同参加。(吴孟娟 记者程伯全)
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