少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年进步则国进步。为帮助青少年开阔眼界、增长知识，近日，在共青团广州市增城区委员会和石滩镇团委的指导下，石滩镇青年之家联合区“青年之家”旗舰店、区退役军人事务局、荔湖街综合服务中心（来穗组）到增城区石滩镇澳海老土酱油厂、广州市石乡农业发展有限公司开展“志愿一夏，‘益’起去研学”活动，共50人报名参与。
此次研学首站“打卡”了第八批广州市非物质文化遗产——澳海老土豉油制作技艺增城石滩酱油酿制技术的生产地，探索传统酱油酿造技艺的魅力。
研学中，澳海老土酱油非遗传承人刘庆堂耐心向青少年介绍老土鼓油传统制作工艺的十二道工序，展示不同等级的半成品酱油和成品酱油，引起了青少年浓烈的学习兴趣。
随后，研学一行人走进石乡农业服务站点，在“新农人”沈笑芬的带领下，参观水稻播种的插秧机、喷洒农药的无人机、收割水稻的收割机，观摩无人机喷洒农药的作业过程，并踊跃体验驾乘推土机，探索现代化农耕的乐趣。
本次活动不仅为亲子家庭搭建了融合平台，还让青少年在沉浸式的体验中了解增城的传统技艺，领略舌尖上的非遗，进一步提升热爱家乡的情怀，发现增城新型现代化农业产业模式，共享乡村振兴发展成果。
来源：增城区融媒体中心 记者李诗敏 通讯员姜雅玲文/摄
| 留言与评论（共有 0 条评论） “” |
