8月2日，平昌县2022年食品安全委员会第四次全体会议召开，会议传达学习了中央、省、市领导关于食品安全工作的指示批示精神和《巴中市食品安全工作约谈办法（试行）》，总结了1-7月全县食品安全工作，分析研判当前形势，研究部署下阶段任务。县政府副县长、食安委副主任陈雪梅出席会议并讲话。
会议指出，食品安全涉及千家万户，关系每个人的身体健康和生命安全，是最普惠的民生工程，各级各部门要以“四个最严”为总要求，坚持人民至上、生命至上，把老百姓的生命健康放到最高位置，下大决心，花大气力，抓实抓细本行业、本区域食品安全工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
会议强调，要聚焦重点监管，坚持“食品走到哪里，监管就要跟向哪里”，强化“从种子到筷子”的全链条质量管控；要紧盯学校食堂及校园周边、宗教场所、旅游景区、养老机构、机关食堂等重点场所，加强风险隐患常态排查；要抓实“三小”行业监管，紧盯食品来源、操作加工、人员健康等关键环节，坚持城镇、农村统筹兼顾、规范治理；要加大农村群体聚餐食品安全管理，严格实行农村流动厨师“一卡两证”管理，严把食材来源、申报备案、现场指导关口；要加强法律法规宣传和食品安全知识培训，引导构建食品安全共管共治格局。
会议要求，要严格落实食品安全“党政同责、一岗双责”和“三管三必须”要求，不折不扣执行“三单一函”工作机制，全力抓好各项目标任务落地落实。县食安办要发挥考核“指挥棒”作用，用好述职评议制度，加强工作统筹力度。（张中明 杨霄 记者程伯全）
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