为加强食品安全监管，全面提升餐饮行业食品安全及服务水平，保障2022四川省文化和旅游发展大会在阆中顺利召开。8月3日，阆中市市场监督管理局组织大中型餐饮服务单位负责人召开食品安全及服务质量提升培训会，正式启动全市餐饮行业食品安全及服务质量提升培训工作。
该局分管领导就此次专题培训目的和意义进行了强调，要求参训人员要高度重视；要认真学习，熟练掌握食品安全及服务质量提升方面的具体内容；所有餐饮服务单位要加强内部管理，督促从业人员全面落实食品安全及服务质量相关要求，为全省文旅大会顺利召开奠定坚实基础。
会上，相关专业人员分别就省情市情、文旅知识、服务礼仪以及食品安全等方面进行了认真讲解，要求餐饮服务单位严格遵守《食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等法律法规，严守食品安全底线，不断提高餐饮服务质量和水平，切实保障全省文旅大会参会人员和来阆游客饮食安全。（陈瑷 记者程伯全）
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