眼下正是最热的七八月，是和大自然拥抱亲昵的最佳时候。

从西宁市区出发，沿着G227(国道宁张公路)往北行驶，沈那遗址公园、海棠公园、北海公园、青海省三江源民族中学、西宁城市职业技术学院(总院）、西宁中关村科技成果产业化基地，这些醒目的城市地标和场所从眼前一晃而过。车子行驶到鹏达驾校高架桥下面一个叫大通土族回族自治县鲍家寨的一个地方右拐，就踏上了前往互助土族自治县的S102线(省道西宁环城公路），再往前大概行走三四公里，就到了我们今天要去的目的地——我们找寻的浪河滩的地方。

浪河滩，是青海人夏季热衷户外游玩的一种娱乐休闲方式。每年的七八月份，是出游的最佳时间，是青海人的狂欢季。这个季节，夏日炎炎，热浪袭人，山清水秀的农村庄廓院周围，或蓝天白云下郁郁葱葱的田野里，就可以看到一片蓊郁的树林和林下一片斑驳的阴凉，阴凉里云集着一摊一摊的人群，他们架起锅灶，烧火做饭，在袅袅炊烟中，围坐在一起，尽情的吃喝，尽情的嬉闹，尽情的狂欢，直到夜幕降临才依依不舍踏上回家的路。这种狂欢多为和家人、和朋友、和知己带有结伙性质的一种愉快出游。

浪，是青海当地比较常见的一种词汇，作动词用，即“玩”的意思，如：和你去浪、去哪里浪、去浪啊等组合词。青海人到外面去玩，常见使用“浪”字，一般不使用“玩”字。青海人七八月喜欢浪，一是浪河滩，二是浪山。今天我们是来浪河滩的。浪河滩主要得寻找一片小树林和一片阴凉，最好还得有水源，方便取水和洗菜洗涮做饭。

我们浪河滩的这个地方名叫下马村，我是从公路边竖立的一块蓝色路标牌子上看到的。因为从大通县过来，我以为是大通县的一个村呢，不料我的连襟（青海人叫挑担）说这是互助土族自治县五峰镇的一个村子，当时我还真有点不相信呢。因为刚才明明说着话在大通县地界上行走，过了一座桥还没回过味来，一眨眼的功夫说是到了互助县境内，你怎能相信天下还有脚踩两个县的奇闻吗？我思忖着，难道一个村子分属两个县？村南头属大通，村北头属互助？以前听说过鸡鸣听三省，难不成这里是鸡鸣听两县的地方喽！哈哈这世界真奇妙！稀奇事新鲜事这回让我赶上趟了。我不禁喜上眉梢有点兴奋异常。

在我的记忆里我没有来过此地。这个地方是我的四挑担带我们来这里的。他也是前几天他的家人带他来此浪河滩的。他觉得这里空气新鲜，视野广阔，风景不错，所以，又带我们来这里浪河滩，享受夏日旷野里的一片远离喧嚣的静谧、凉风习习的清凉和精神愉悦的激情。他说，这里距离西宁市区30余公里，距离驻地不远也不近，对我们年过半百的人很合适，大可不必劳师远征，不必舍近求远去花费力气。我觉得他说的有道理，选择这个地儿浪河滩真不错，几个条件均具备：一片树林、一片阴凉、一条溪流、一条能通行的小路。还有旷野里的蓝天白云、微风习习、天高地阔、金色麦浪、油菜花开，还有让人产生联想和无尽遐思的诗和远方。此情此景太符合我的心理预期和热切期待了，如果浪河滩的地儿选的太远，真的让人太疲累；如果浪河滩的地儿选的太近了，恐怕自然风光也达不到美的效果，更不会让人产生无限的遐思和对孩童对青春对一切美好的怀念。

手机导航确实方便，省去了询问路人的麻烦，轻容易就找到了要去的地方。车从环城公路的一个高坡处拐下来，驶向低洼的乡村逼仄的土路，我们的目的地就到了。在林区外停好车，我们下车拿上炊具食品用品一边缓步前行，一边东张西望欣赏起眼前的这片美景来。

眼前的这片美景确实美极了。

一条唱着歌儿哗哗流淌的小溪流。一片郁郁葱葱小鸟啁啾的小树林。一条弯弯曲曲伸向远方的乡间小路。小路两旁是一丛丛茂密高大的沙棘林。沙棘林已经挂果，枝条上缀满密密麻麻的青果。走上前，撇开尖利的小刺，小心翼翼摘一颗，轻轻放进嘴里，上下牙齿轻轻一闭合，啪，汁液四溅，满嘴酸涩，舌头瞬间麻木，那味道比六月的青杏还酸还涩。太酸了，太酸了，真是酸涩死我了。我一遍遍重复着我的深刻体验，一边回想着刚才青果汁液游走舌尖的感觉，我感觉咬破青果后的果汁在嘴里爆破的瞬间，牙床好像被挪移了原来的位置，脸部肌肉瞬间丰富起来，像个头脸画了妆容演双簧的演员......我佩服我具有“神农尝百草”的勇气，其他人则没有我的胆识和胆量，我被我的这“勇气”和回到童年的激情久久地包裹着浸润着温暖着幸福着。

我们选择一块稍微开阔平坦的林间草地作为我们的狂欢之地。阳光从树梢的罅隙洒向地面，和着树影的摇曳，和着树上小鸟的啁啾，形成斑驳迷离的幻影和艺术效果。高大笔直的白杨树昂首挺胸，像被检阅的战士。头顶密实的树叶挡住了灼热的日光直接照射在人身上，避免了强烈紫外线的灼伤。林下的我们在阴凉里穿着短袖T恤薄衣薄裤，或乘凉，或闲谈，或架起锅灶忙活着吃喝。放眼四周，林窠里一群群早到的浪河滩人，占据一片林荫草地之后，已经架起锅灶，摆开了铺垫，大声说笑着。耳朵里传来切菜刀碰撞案板的叮叮当当的声音。林间的小鸟飞来飞去，像在觅食，又像在高谈阔论，叽叽喳喳声不绝于耳。早起的鸟儿有虫吃。它们是勤快的鸟儿。早到的浪河滩人，也是勤快的鸟儿。我们均投之以钦佩的目光。

来到营地的第一顿饭是辣子炒肉，乐都辣子大红辣子，红绿相间，色香味俱全，油汪汪的满满一大炒瓢，盛在三个不锈钢盆子里，十几个人分成三个摊子，或站着，或半蹲着，或坐凳子上，或席地而坐，大家吃了个满嘴流油和舒舒服服。稍顷，娃娃们的烤肉串来了，像小时候见过的冰糖葫芦，一长根铁签上五六颗或七八颗羊肉串，辣椒抹面，外黄里嫩，滴着油脂，一看就让人馋涎欲滴，胃口大开。一人发一根二根铁签，左手或右手执签，嘴伸上去用上下两颗门牙嘬住，顺着铁签离心方向轻轻扥下来，用舌头轻轻一卷放在上下臼齿之间，轻轻一咀嚼那真是满口喷香，人间少有的美食。肉虽少，小指头大一点，但吃的就是个味道。这味道百吃不厌，还越吃越上瘾。大人们尝尝味道就可以了，把这人间美食则留给孩子们去享受。孩子四姨夫说不吃羊肉串，我和其他三个挑担问为什么不吃，他回答说刚才辣子炒肉吃多了，还就着吃了三块馍，这会肚子饱胀的啥也吃不下。引来众人一阵大笑。我知道还有很多美食将陆续留待我们品尝，所以即使没吃早餐，第一顿也不能吃太多，否则后面的美餐就享受不了。第一顿辣子炒肉我只是吃了一小块馍，所以小小羊肉串我还是吃得下。那天，一共做了五顿饭，我只吃了三顿饭，其它两顿饭就没有吃得下。羊肉手抓、烤银鱼基本没吃，原因是吃不下饱了。

接下来，第二顿是鸡肉炖土豆包谷，准确说是两只整鸡剁小块爆炒后加入土豆块包谷块制成，焦黄的鸡肉，鲜嫩的土豆，金黄的包谷，都是我们青海人家的珍馐美食，吃起来都是很爽的食物。我吃了五小块鸡肉，两块包谷，一块土豆，肚子饱胀就不敢再吃了。食物太丰盛，食欲大膨胀，但是不能多吃。此地不敢多留，管住口迈开腿，到田野麦地走走，是一种不错的选择。于是，我跨过小溪向前面不远处高台上的田野和麦地走去。

久居钢筋水泥丛，有点困住了手脚的感觉，但困不住我对熟悉的田野、对熟悉的麦地和对开着紫色花儿洋芋地的向往和一往情深。这种情深恐怕与我从小生长在农村与农村朝夕相处有关。没工作以前我就种过地，割过麦，挖过洋芋，给生产队放过马，农村风光烙印在我的脑海里，农事活动留存在我久远的回忆里。当我看到眼前大块籽粒饱满正待成熟的麦田，一小块花期刚过没过的油菜地，一溜开着紫色花瓣金色花蕊的洋芋地……我似乎情不能控，无法抑制自己的情感奔涌和内心像海浪般的翻腾。

天空高远深邃，碧蓝如大海，太阳火辣辣的，晒得皮肤有点灼痛。田野里一片寂静，农作物在寂寥中等待成熟，以回馈农人的精心侍弄。在油菜花瓣上，蜜蜂嗡嗡嗡地忙着采蜜和传粉，全然不顾身边的看客正仔细地观察它勤快的劳动。微风徐徐吹来，麦浪像无数村姑在扭秧歌或跳广场舞。舞姿婀娜多姿，美妙无穷，先是向左晃三晃，继而往右晃三晃，似在热情欢迎我们游客的远道而来，似在用歌舞称颂夏季的美好……这幅农村自然风光和美景就这样定格在了我的脑海里。它是一种久远的记忆，它是深藏在我心里的无法摆脱的一种乡愁，它是七月乡村醉美的一幅风景图画。

在这里我仔细观察了一下油菜花、洋芋花和各种野草药草，我发现油菜花的花瓣是金黄色的，花蕊像个小蘑菇，花瓣只有四瓣；土豆花的花瓣是五瓣，花瓣是紫色的，花蕊是金黄色的。地埂上还有一种粉红色的野花，高大有刺，花开的正艳，就是叫不上它的名字。河滩里有一种高高的像水稻一样的植物，有的已经成熟了，颜色变成麦黄一样的金黄色，有的还是正在生长中的绿色。他们说这种植物叫鼻邋遢（音），我已经忘记我的家乡叫什么了。河滩的草地上还有各种不知名的花儿，我用手机拍了照，回去请大家看图猜名。有一种金黄色的低矮的好看的小花，他们说叫薄荷，我觉得回答正确。有一种高高竖立的细瘦植物，他们说叫猪耳朵牛耳朵（学名车前草），我说答对了。为了继续考验一下我的挑担们记忆中的乡愁是否还存在，我的大挑担、孩子的大姨夫提议以农事或者当中的农具作为比赛项目，看谁说的既全面又准确。第一项比赛说碾场时用到的农具，我们抢着报出名字：石磙子（碌碡，音liuzhou）、包夹、金叉、叉杨、木锨、木推巴、官升、花栏背篼、栽把。第二项比赛是抢着回答种田农具：铁锨、耙子、耱子、犁铧、榔头。第三项比赛说驾牲口用的工具名称，我们又抢着回答：笼头、缰绳、围脖、鞍子。看来我的这些挑担们虽然早已离开农村，但本色人生还是一直留存在记忆的深处，只要稍稍唤醒，他们就可以游刃有余地来个人生的转换了。

我们正猜着谜语，唤醒儿时的记忆，一个侄子却偷摘来了一把地里的青苗麦穗，在烧烤炉上烧熟后递给我们，分给每人几枝，我们开始“手推磨”，即用两个手掌使劲搓揉麦穗，再噗噗吹掉手掌里的麦衣，剩下的就是青粮食了。我在小桥过街天桥和省医院大门口那里多次见到有农人售卖这种青粮食，这种浸了盐水的青粮食非常好吃，我也买上点尝了个鲜。至于称呼，我的大挑担说，他们老家就叫“手推磨”，而在我的记忆里我们老家叫“青粮食”，名称有所差别，但所指美食是一样的。

不知不觉，一天的光阴到了晚饭时节，最后一道饭是羊肉面片，这是浪河滩少不了的一顿舌尖美食。青海人大多数都爱吃揪面片。我是非常偏爱这种美食的—从小到大的喜欢，甚至是离不开。每天的晚饭，或面片，或寸寸面，或旗花面，或拉面。少了，就觉得肚子里欠了什么。这顿羊肉面片真香，尤其野外田野里的面片太香了，这面片有常见的西红柿、洋芋、萝卜，和最后饭熟后撒上的芫荽末，还有家里的厨房里做不出来的含杂有乡愁的农家美食，还有意趣深远让人产生联想和回忆的诗和远方。我第二顿第三顿几乎没吃，空着肚子一直就是等待着这最后一顿羊肉面片。一次性的纸腕里我吃了一大碗，意犹未尽又稍稍舀了一勺，吃了个尽兴和十二分的满意舒畅。我看到我的挑担们和我一样，吃了一碗，还自己跑过去又舀上一勺子，吃的舒服的直砸嘴巴。哦，我想如果有人问我，2022年你吃了什么美食，我的回答是其他的吃食我没记住，我只记住了我夏天互助县浪河滩时吃了一大碗香喷喷的羊肉面片。

在阳光斑驳的林子里绿草地上，我们享受着一片清凉世界和宁静。光阴在树荫里流淌。盛夏的光阴本来就长。一天的时光在树荫里慢慢度过，身心愉悦惬意轻松，这是一次非常愉快的浪河滩。上午十点到这里，晚上7点才打点行装返回。若不是天气有变，雨点噼噼啪啪砸下来，若不是老天爷有意驱赶我们回家，我们还会玩的更晚一些。九点回家才有意思，因为盛夏的傍晚九点天空中依然有祥和的晚霞红晕。夏天，是浪河滩美好的记忆和延续，我们生活在这样一个物质发达生态良好社会文明的时代里，我们感谢大自然对人类的馈赠，我们感谢盛夏的大美青海美丽风光，我们也感谢时代的富足和生活的小康，让我们衣食无忧生活充满温情和诗情画意。

祁万红，喜欢读书，热爱生活。青海读书会签约作者。