8月3日上午，宜宾市筠连县食安办组织召开了食品安全业务知识培训会。会议通过视频形式召开至乡（镇）、村（社区）一级，县食安委成员单位、全县乡（镇）及村（社区）食品安全协管员和乡厨共计600余人参加会议。会议由县食安办主任、县市场监管局局长钟勇主持，县政府副县长、县食安委副主任钟声远出席会议并讲话。
培训会上，该县疾控中心、人保财险筠连分公司、县市场监管局结合自身工作实际，分别就预防食用野生菌中毒科普知识、食品安全责任保险知识、农村集体聚餐及乡厨业务知识等内容作了详细的讲解。
钟声远强调，要提高认识，把握形势，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感。要始终坚持“人民至上、生命至上”的理念，坚决做到“护一方稳定、保一方平安”的责任，扎扎实实地做好食品安全工作，坚决杜绝一切食品安全事故的发生；要加强领导，认真学习，全面贯彻落实上级对食品安全的决策部署。要认真学习领会食品安全基础业务知识，找准工作贯彻落实的结合点和着力点，增强食品安全监管的统一性和专业性，落实好食品安全“党政同责”；要落实措施，狠抓推动，加强食品安全各环节各链条的监管。要从监管重点和监管举措方面出发，推动食品安全具体工作举措落地落实，不断加大对食品安全各领域各行业的风险隐患排查力度，确保“农田到餐桌”全过程全链条得到全方位的监管。
最后，钟勇就近期全县食品安全重点工作进行了安排部署。（彭正松）
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