今日立秋,在陕西省靖边县双火场村,村民双丰一家人正在种秋菜,年轻人将可以煮的玉米砍下来腾出空闲地,老人们抛茬、翻土、整理出土地来种秋菜。
砍掉能煮的玉米腾出空闲地。陈治武 摄
捆绑玉米杆。陈治武 摄
“立秋种菜,晚秋可收。”双丰说: “种秋菜是咱陕北祖祖辈辈留下来的生活习惯,立秋种上大白菜,入冬前要腌一大缸酸菜储存过冬,过年杀年猪再美美的一家老小吃一顿大烩菜。”
抛玉米茬。陈治武 摄
翻土。陈治武 摄
种下菜籽。陈治武 摄
种秋菜已不仅仅是乡村简朴的生活与劳作,更多的是陕北人对传统习俗的延伸,寄托的是晚秋后那一大缸酸菜,还有过年前杀年猪时猪肉烩酸菜的那一抹乡愁。
畅想未来。陈治武 摄
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