为加强农村食品安全治理工作,打击农村假冒伪劣食品违法违规行为,切实维护广大人民群众身体健康和合法权益,丹巴县市场监管局开展了农村食品安全专项整治行动,切实提高农村食品安全保障水平。
据悉,该局对12个乡镇的食品经营单位进行拉网式检查,其中,餐饮服务环节重点从环境卫生、健康证、供货商资质、索证索票等方面进行规范,要求餐饮单位负责人严格落实进货查验、索证索票、从业人员健康管理、餐具清洗消毒等制度,不断提高农村餐饮食品安全保障能力;食品流通环节重点从食品经营资质、购进渠道、票据台账、储存环境是否规范及有无过期食品等方面进行检查。
针对农村集体聚餐食品安全,该局要求各乡镇严格落实属地管理责任,对农村集体聚餐的数量、规模、承办者、负责人、厨师等情况进行摸底调查,详细掌握流动厨房和从业厨师、帮厨人员底数,督促乡镇食安委对食品安全协管员和农村集体聚餐承办人进行集中培训,进一步强化食品安全责任意识。
此外,结合县域治理工作和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,该局联合派出所工作人员,重点严查校园周边高脂、高盐、高糖、非营养、不宜青少年身体健康类食品及无底线营销行为,严厉打击销售使用无合法来源食品和原料、使用劣质原料生产或加工制作食品、经营腐败变质或超过保质期的食品等违法行为。5月开展专项整治行动以来,该局检查各类食品经营单位613户次,排查食品安全隐患27个,已全部完成整改;查办食品安全违法案件20件,罚没款13万元,没收问题食品220余公斤。(陈瑷 记者程伯全)
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