食品安全是金、百姓健康是福，农村食品安全一直是食品安全监管工作中的重点和难点。为全面加强农村食品安全隐患排查，守住食品安全底线，进一步深化“守底线、查隐患、保安全”专项行动，今年以来，湖北省鄂州市市场监管局在全市组织开展农村地区食品安全专项整治。截至目前，共检查各类食品经营单位17036家次，下发责令整改通知书687份，排查整改食品安全隐患问题687个，对16家涉嫌经营过期食品、食品抽检不合格等食品安全违法行为立案查处。
专项整治期间，全市市场监管执法人员聚焦农村食品安全，以农村偏远地区登记在册的小商店、小餐饮为主，重点对方便食品、饮料酒水、调味品、奶制品、糕点饼子、麻辣食品等农村消费比较集中的食品开展监督检查，旨在严厉打击农村食品经营单位是否无证无照生产经营食品、是否销售假冒伪劣食品、“三无”食品及超过保质期食品等违法违规行为。
在专项整治行动中，针对部分食品从业人员法律法规意识薄弱、对购进食品未能有效保存进货票据等现象，基层市场监管执法人员用通俗易懂的语言向经营者宣传和普及了《中华人民共和国食品安全法》《湖北省食品安全条例》等法律法规知识，要求食品经营者认真履行食品安全主体责任，其对购进的食品严格落实进货查验记录制度，切实把住源头关口。通过“市场监管”和“行业自律”的双向联动，有效净化了农村食品市场经营秩序，也增强了农村地区食品经营者的行业自律意识及自身对假冒伪劣食品的防范意识，引导其合法、诚信经营，让农村食品市场做到经营有规范、惩罚有依据。（熊家明 陈学军 易琼）
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