孕妇和乳母作为孕育和喂养新生命的特殊群体，在膳食需求上与一般人群有所不同。《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称《指南》）中专门为这一特殊人群提供了膳食营养方面的指导。

《指南》中的孕妇、乳母膳食指南适用于准备怀孕、处于妊娠状态以及产后母乳喂养的妇女，分为备孕期和孕期妇女膳食指南、哺乳期妇女膳食指南两个人群的指南。本指南是在一般人群指南基础上的补充建议和指导。

女性是社会和家庭的重要组成部分，成熟女性承载着孕育新生命、哺育下一代的重要职责。女性的身体健康和营养状况与成功孕育新生命、获得良好妊娠结局及哺育下一代健康成长密切相关。

育龄女性应在计划怀孕前开始做好身体健康状况、营养和心理准备，以获得孕育新生命的成功。

妊娠期是生命早期1000天机遇窗口期的第一个阶段。孕期妇女的营养状况对母婴近、远期健康至关重要。为了完成妊娠过程，孕期妇女的生理及代谢状态发生了较大的适应性改变，总体营养需求有所增加，以满足孕期母体生殖器官变化和胎儿的生长发育，并为产后泌乳储备营养。

乳母营养状况，直接关系到母乳喂养的成功和婴儿生长发育状况，为了分泌乳汁，哺育婴儿和补偿分娩时的营养消耗、恢复器官系统功能，哺乳期妇女对能量及营养素的需要较非哺乳妇女增加。

随着我国经济发展和居民生活方式改变，孕期和哺乳期妇女的营养和健康面临新的挑战，如膳食结构不合理、过度进食、身体活动不足、生活方式不健康等。

孕期和哺乳期妇女的膳食都应是由多种多样食物组成的平衡膳食，以获得均衡营养，同时结合适宜的身体活动和健康的生活方式，保障母婴良好的营养状况和近、远期身心健康。

《指南》对备孕期和孕期妇女提出6条膳食营养核心推荐，分别是：

1. 调整孕前体重至正常范围，保证孕期体重适宜增长。

2. 常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，合理补充叶酸和维生素D。

3. 孕吐严重者可少量多餐，保证摄入含必需量碳水化合物的食物。

4. 孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。

5. 经常户外活动，禁烟酒，保持健康的生活方式。

6. 愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养。

《指南》对哺乳期妇女提出5条膳食营养核心推荐，分别是：

1. 产褥期食品多样不过量，坚持整个哺乳期营养均衡。

2. 适量增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐，合理补充维生素D。

3. 家庭支持，愉悦心情，充足睡眠，坚持母乳喂养。

4. 增加身体活动，促进产后恢复健康体重。

5. 多喝汤和水，限制浓茶和咖啡，忌烟酒。

作者：书小言

来源：河南省健康中原服务保障中心