山东好人董江波:“我愿做荣成海鲜的代言人”

 董江波,男,1970年5月生,荣成市江波海参坊经理。董江波经营着一家海参作坊,负责加工、售卖各种海参、大虾。从一名捕参“海猛子”到海参经销商,又因海参结缘电商,董江波的创业之路与众不同,而贯穿他经商始终、使生意越来越红火的是一个“诚”字。

董江波(右)为顾客介绍海参

“各位朋友,看看我这儿的好当家海参,个个又大又肥!”

最近,位于虎山镇虎山大街江波海参坊的经营者老董,迷上了抖音,开起了直播,成为一名“电商达人”。

在老董名为“江波海参坊”的抖音账号里,记录了他从选参、选虾,到加工、包装的日常。视频中,加工好的海参个个色泽纯正、个头大,大虾则个个亮白透红、有光泽,引得网友饶有兴趣纷纷点赞、留言。

老董的江波海参坊在当地小有名气,许多买参顾客货比三家,兜兜转转,又回了这里。

能够留住顾客,老董凭的是质好价廉的海参、大虾,凭的是诚信经营,真诚待人。

“我只是海鲜的搬运工”

拒绝添加剂、拒绝污染是老董经商近10年坚守的底线。

老董曾经是一名捕参“海猛子”(荣成沿海渔民对海参采捕者的俗称),连着15公斤重的铅砣子,扎进只有10摄氏度的海水中,只为捞出最肥美的海参。如今经营海参、大虾等海产品,质量好不好,老董一看便知。海参和大虾算是高档消费品,消费者懂得产品质量差异的不多,可老董懂,他只卖优质海产品。

“我只是荣成海鲜的搬运工”老董常这样阐述自己的经营理念。为了收取最新鲜的大虾,老董每天四五时便到码头等候。刚刚捞捕上岸的大虾,被老董运回加工地,煮、晒、烘,最后制成鲜香可口、色泽鲜美的烤虾。每个环节,老董都亲力亲为,严格把关。

就拿“煮”这个环节来说,水温、时间、盐度直接关系到成品的水分、口感,而这些都是老董一点点摸索出来的。

老董的虾好,海参更好。“卖海参我只卖好当家的海参,因为我了解这里的养殖模式,纯天然无污染,咱卖得放心,顾客吃得也放心。”因曾在好当家集团工作,干过“海猛子”,所以老董对海参的质量要求更高。到了海参收获的季节,老董每天频繁往返好当家采参现场,只为采购高质量、高规格的海参。

董江波包装烤虾

老董的朋友说,老董有股“傻劲儿”,不知随市场变动价格,常常自掏腰包,赔钱赚吆喝。这话没错,海参市场复杂,价格波动大,海参经销商随市场而变动价格很正常,可老董有时候就“一根筋”地犯倔,只为一份承诺。

2017年夏季的持续高温,秋参减产,海参价格普遍上扬。对海参经销商来讲,这是赚钱的好时机,可老董却依旧秉守对客户的承诺,分文不加。“少赚点儿不要紧,不能因不遵守承诺而失去信誉。”老董对朋友说。

好信用赢得好口碑,好口碑赢得大市场。凭着优质的质量,合理的价格,老董的海参销售市场从虎山及周边地区逐步扩大到全国各地,生意越做越大。

为客户搬运、加工,让客人收到安全、放心、好吃的优质海鲜,经商的初心,老董从未忘记。

“与客人交往,就是个将心比心”

老董的海参卖得好。有时来老董这儿买参的人,从店里一直排到街上。这些顾客大多是口口相传,不仅放心老董卖的海参的质量,更奔着老董良好的服务来。

在虎山镇,“董江波”这个名字就是海参市场的金字招牌,是家喻户晓的诚信典范,是客户至上的商户代表。

有一次,威海的一位客户订购了5公斤烤虾,要赶第二天凌晨的火车。当天已经没有大巴车再往返威海,晚上9时,老董烤好了虾,自己开车去火车站为客户送了过去。5公斤烤虾利润很低,再除去油钱,老董几乎没有利润,可老董却说:“与客人交往,就得将心比心,我愿意用真诚换顾客的满意。”

海参需冷冻储存,夏季运输风险大。一次,老董给山西的一位客户邮递1公斤海参,客户收到后,没有及时冷冻储存,导致海参不能食用,便将情况告诉了老董。老董听后,便马上又发了1公斤海参过去,并对顾客说,这1公斤要是满意,再付款,要是不满意,就全算他的。山西客户收到海参后非常满意,对老董的诚信感动不已,马上下单又买了15公斤。

老董经商多年,像这样的情况有很多,他始终秉持客户至上的服务理念,尽心尽力为客户服务,因为他对自己的产品有信心,也愿意与客户将心比心。

“将咱荣成的海鲜推广出去”

董江波整理海产品

老董有个梦想,就是将咱荣成的海鲜推广出去。他常说,荣成海鲜品质过硬,“我愿做荣成海鲜的代言人”。

与海鲜打交道多年,老董深知荣成的海鲜有多好。无论对进店的顾客还是抖音上的网友,老董讲的最多的是荣成海鲜的好,他的解说总是充满激情:荣成地处北纬37度,四季分明,海域环境冷暖相交,海产品丰富,特别适合海参、鲍鱼等海产品生长。这几年,荣成海洋渔业企业养殖加工技术水平走在全国前头,养殖的海参、鲍鱼等海产品品质过硬,称得上是海鲜珍品。

大连有位姓崔的海参客商被老董的热情所打动,打算从老董这里订购海参成品。起初,崔经理还有些不放心,总要上门亲自盯着老董加工海参的全过程,一两次下来,他深深为老董在加工过程中的一丝不苟、细致入微所折服。

“怎么看一个海参加工得好不好,要看手感、海参刺、品相,老董收的海参好,加工的手艺好,出来的海参成品物有所值,我的客户都很喜欢。”崔经理夸赞道。一来二去,两人成了无话不谈的朋友。如今订购海参,一个电话就成,崔经理说,荣成海鲜好,荣成人实诚,在这里买海产品放心。

不仅仅是崔经理,许多老董的顾客都和他成了朋友,他们听老董讲海参,听老董讲荣成海鲜,都成了老董的“铁杆”回头客。

今年,老董玩起了抖音,开起了直播,也在朋友圈做起了电商。借助网络,老董的客户越来越多、越来越远,遍布了大江南北。吃过老董加工过的海参、大虾的客人都说,荣成海鲜,名不虚传!

凭借着“诚信为本、质量第一、顾客至上”的经营理念,老董的生意越做越大,每天客户络绎不绝,每天要加工数千公斤的海参、大虾。“别看我快50岁了,我要做的还多着呢!”老董说。(荣成市文明办供稿  实习编辑:于江荣)

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