升学季，四川农村迎来“坝坝宴”举办的高峰，但时值三伏天，平均气温较高，食材容易变质，在这个季节保障食品安全尤为重要。
8日2日，一群众在南充市仪陇县农村坝坝宴智慧监管平台上举报1起未按规定报告的坝坝宴。接到举报后，仪陇县市场监管局联合当地镇政府进行实地核查，核查发现该坝坝宴举办者聘请了不具备宴席承办资格的厨师。执法人员现场对举办者、承办者进行了约谈教育，责令其立即更换厨师，并要求乡镇通过视频远程督促整改。同时，执法人员将对违规承办坝坝宴的厨师依法进行处理。
据了解，仪陇县农村坝坝宴智慧监管平台目前已全面投入使用。该平台本着“简便好使用、过程全覆盖、务实管得住”的理念，通过“互联网+”信息技术手段，建立了乡村厨师、食品安全管理人员数据库，实现农村“坝坝宴”在线报告核查网络化、过程监管远程化、证书管理电子化。该平台还开通了“非法聚餐投诉举报”通道，让广大群众对坝坝宴举办情况进行监督，倒逼举办者、承办者按规定进行宴席报告。现该平台已登记入库符合资格乡厨640名，录入协管员、信息员464名，使用在线监管平台申报宴席287起。
在农村“坝坝宴”举办的高峰期，仪陇县农村坝坝宴智慧监管平台的推广使用，有效提升了农村自办群体性宴席的监管水平，织密了农村食品安全防护网。（唐小凡 高萍）
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