齐齐哈尔新闻网讯:齐齐哈尔烤肉广受赞誉,香飘海外。甚至帮助异国他乡的齐齐哈尔人成就了一番事业。
夜幕降临,日本大阪的街头人潮涌动,一些刚刚下班的人们走进街角的一家“大牧场齐齐哈尔烤肉”店,不一会儿,沉寂的屋子便宾客满席……
店主李佳男,哈尔滨人,2007年17岁的李佳男来到齐齐哈尔读高中,那是他第一次尝到正宗的齐齐哈尔烤肉, 放学后几个同学们凑钱买好肉在小盆里拌好冒着香气滋滋作响的烤肉放在嘴里这个味儿,伴随他14年。
李佳男2010年随家人来到日本。在他眼中,齐齐哈尔是第二故乡!在华人师傅、师母的支持下,最终决定开齐齐哈尔烧烤店。“这家店对我来说不是商品,是青春,是热爱,是我对家乡的一份思念和寄托。"让更多的人认识齐齐哈尔让更多外国人品尝到齐齐哈尔烧烤,是李佳男最大的心愿。
在韩国首尔,牛鲜生炭火烧烤店在首尔的“唐人街”火“出圈”。这家店是首尔大林洞最火的烧烤店,也是首尔第一家正宗的齐齐哈尔烧烤店。店主朴星哲可是咱地地道道的齐齐哈尔人!
10年前随家人移居韩国先后开过多家餐饮店,去年10月在大林洞开了这家店便迅速在当地受到欢迎,美国人点了四种家庭拌肉后“请求”朴星哲把店开进纽约。留学生们常拼车来这里吃烤肉。每天还有各地慕名而来希望加盟的商人。
朴星哲偷偷告诉记者,因为蘸料里有从齐齐哈尔进口的干料,虽然韩国的牛肉口感远不及齐齐哈尔,但是配上这种干料,口感大为改善,很接近齐齐哈尔烤肉的原滋原味。
据了解在白俄罗斯,土耳其、迪拜等国家都有齐齐哈尔烧烤的身影,齐齐哈尔烤肉已走上了国际餐桌,让每个齐齐哈尔人感到骄傲、自豪.
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