8月12日下午,县委宣传部、商务局、市场监督管理局联合举办2022年肃北县首届“寻味美食·香飘草原”名菜名厨名店评选活动。来自全县18家餐饮企业,37道美食参与评选。
各参赛餐饮企业以肃北地产原辅料为主,精心准备雪山羊腿、手抓羊肉、珍珠奶香山药、五彩鱼丸、原汤肚包肉等精美菜品,邀请专家评委和大众评委通过先观后品依次对菜品进行品鉴、点评和打分。最终五宝蒸羊排、铜锅奶茶、牧人煮七珍、酸奶、手抓羊肉、图德、花样奶皮卷、雪山羊腿、养生藜麦海鲜狮子头、五彩鱼丸入选“肃北县名菜”;广布草、董成林、张芳、梁彦龙、谢天成荣获“肃北县名厨称号”;哈斯蒙餐、肃北县天骄大酒店、张芳清真餐厅荣获“肃北县名店”称号。
夏兴、张继平、金丰海出席活动并为名厨名店颁发证书及奖金。
下一步,入选的名菜将参加全市“寻味美食·香飘酒泉”名菜名厨名店决赛评选活动。(肃北县融媒体中心)
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