这是商业x光的第326期分享
在中华商业文明的历史长廊中,晋商独树一帜、彪炳史册。太原是晋商的首府,早在汉唐,太原所产的铜器等商品通过“丝绸之路”销往海外。太原的商业活动曾经非常活跃,好多商业集镇远近有名。笔者生于斯、长于斯,对太原有极深的感情,就让我们一起走进那些曾经的繁华商品交流集散重地,一览那曾经的热闹景象。
01. 不小的小店镇
曾经的小店镇,是原太原县四大古镇之一,位于旧时府、县官道交叉的十字路口,古称“四达道也”,就是四通八达的意思。
明清时期,小店由于地理位置适中,交通便利,逐渐发展成有影响的商贸集镇。
当时有三个大的庙会,庙会促进了集市的活跃,也算是“文化搭台,经济唱戏”吧。
农历逢双日(二、四、六、八、十)进行集市活动,基本是农民前来粜粮,购置生活用品,人山人海,热闹非常,往往不下数千人。
那时的集市,北起东官道吕祖庙,沿凤凰街,店铺一家挨一家,排列到南官道顶端下庄道口,计164家。
连同分布在草市街、堡西街、文昌庙街、十家庄等地的其他各业店铺、作坊,总计有将近200家,从业人员1500余人。
旅店业20多家,北有德和店,占地3.5亩,规模较大;南有吉祥店、大米店、大盛店、富有店等。
1900年(光绪26年)10月,慈禧太后携光绪西逃时,出太原,经小店,就在富有店住宿。
还有好多骆驼店,专供骆驼往来住宿。
酿造业中的义和永、福聚永、昌盛永、福元昌、瑞兴、汝林等10多家醋坊,担负着小店周围十里八乡,15000多人的食醋需要。当时基本采用送醋上门记札赊销,秋后集中清账,交粮顶款的办法。
20多家饮食业各具特色,聚兴园饭店的面食、三盛元的元宵、谦盛斋的糕点,许二货烧饼铺的油酥切饼等,深得顾客赞赏。
那时,十几家制炮业也是小店一景,生产的二踢脚、一声雷、起火、鞭炮等上市量曾占到太原市场的一半。
02. 青龙北格镇
古镇北格南距徐沟县城5公里,东距榆次县城10公里,北距太原城区中心(现在的府东西街)25公里。
北格镇是米粮川的中心,清代初年,这里便有了初始的粮食交易。
随着京官道的开通,北格的居民沿官道(相当于现在的国道)建起了鳞次栉比的商铺,起名为青龙街。清代中期,青龙街发展为商业一条街。
从清代中期到20世纪50年代,以粮食交易为龙头的青龙街商业一条街长达1.5公里,大小店铺多达近80家,品牌字号闻名遐迩。
当时,古镇北格青龙街商业一条街,有15家粮店,粮店带加工,前店后厂,从业人员达200余人。
每逢农历单日赶集,太原县、榆次县、徐沟县,甚至太谷县的农民从四面八方蜂拥而至,有的挑着担,有的推着独轮车,有的赶着尖脚车,把粮食运往北格集市,青龙一条街人语马嘶、人头攒动、人声鼎沸。
傍晚,粮行盘粮,用斗计量,灌装口袋,盘粮声犹如打夯的号子声,悦耳动听,直至夜深人静时,邻村的人们都能听到。
夏收、秋收后的旺季,每集有二三十万斤粮食的交易量。
逢双日,这里有近30辆尖角车和胶皮车,把近10万斤粮食和面、油、酒、醋送往太原城内,再拉回其他商品,真是天天繁荣,日日昌盛,就连太原城内米市街的粮油价格都要按北格的牌价而定,山西北路的食用油,甚至要越过太原城,直送北格。
北格有两个车马店,其中一个叫油车店,专供北路送油车食宿。
北格既是城南粮食集散地,也是城南居民粮、油、米、面的重要的供应基地。
粮食的兴旺,带动了商业的繁荣,服务业应运而生,青龙街出现了60余家店铺,从业人员260 余人,有车马店、旅店、铸造、杂货铺、绸缎行、钱行、饭店、小吃、饼子铺、运输、织布、布店、皮坊、染坊、酿造、榨油、药店、当铺、盐坊、编席、钉掌、兽医、镶牙、剃头、照相、屠宰、木业、钉鞋、钉秤、赁铺、打车、修车、五金、挽具、菜铺、豆腐坊、豆芽铺以及牲畜交易市场等,农民所需生产资料、生活用品、生活服务,五花八门、应有尽有。
来源:商业X光
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