鱼丸汤、三杯鸡、客家红焖肉、客家酿豆腐、客家蒸米粉、子姜炒牛肉……8月13日至14日，共有65名新湖街道居民报名市人力资源局组织的“粤菜师傅”职业技能鉴定考试。
居民学习制作“三杯鸡”。
为鼓励辖区居民积极参与，考试前新湖街道组织居民前往巨邦培训中心参加职业技能提升培训，邀请经验丰富的粤菜老师从烹饪原料、烹饪营养、烹饪方法等方面为学员详细讲解，并引导居民进行实操训练，实现培训和考证无缝连接。下一步，对于考试通过的学员，街道会为其推荐相应的岗位，打造“培训+考证+就业”一体化链条，帮助辖区居民用技能实现就业。
师傅讲解点评菜品。
据了解，“粤菜师傅”是省委省政府部署推动的一项民生工程、民心工程。自2020年来，新湖街道连续三年举办“粤菜师傅”职业技能提升班，共惠及190余名群众，拓宽了辖区居民就业创业渠道。
光明新闻全媒体记者 王晓冬
通讯员 王丹 林南熙
编辑 陈栋
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