近日，自贡市召开全市食药安办第二次工作座谈会。各区县食药安办主任、市食药安委各成员单位分管领导、市市场监管局相关科室负责人共40人参加座谈。自贡市市场监管局副局长、市食药安办副主任郭新主持会议。

会议传达学习市委工作会议精神和市委市政府领导今年以来对食品安全工作的相关批示、要求。听取各区县食药安办、市食药安办7个副主任单位今年上半年食品安全党政同责工作开展情况。市食药安办简要总结上半年工作，通报食品安全创新创优工作项目收集情况及食品安全满意度提升攻坚行动进展情况。
会议就下半年食品安全工作提出具体要求。一是压实食品生产经营者主体责任。督促企业健全从源头采购到生产加工、从仓储物流到终端销售的全流程责任体系，进一步规范内部管理，把食品安全责任落实到最小单元。二是强化专业培训，提升监管能力。加强职业化检查队伍建设，提高检查人员专业技能，及时发现和处置风险隐患。三是延伸开展食品安全“守查保”专项行动。将重点区域、重点行业、重点品种风险研判延伸至相关成员单位，将重大案件同步上案与专项行动并行，确保全面排查整治风险隐患，维护食品安全“全域全年”稳定。四是坚持问题导向，检验检测要走在前列。要结合专项抽检、用好食品安全责任人考试结果，发挥好风险隐患“哨兵”的作用。五是强化食品安全违法犯罪打击。当前要以水产品质量安全、食用植物油及白酒违规添加、地沟油等为重点，加大执法力度，查办一批大案要案。六是积极营造共治共享氛围。要发动群众广泛推广使用“安全隐患随手拍”，让多数人监督少数人；将食品安全与市域治理、平安建设相融合，发挥网格员基层治理辅助作用，形成食品安全社会共治的良好局面。（王银花）