衢报传媒集团记者 谢丹 文/摄
“啊哦咯，嘿！哦咯，嘿！”伴随着响亮的劳动号子和清脆的撞击声，一缕缕色泽鲜亮的菜籽油从出油孔中流出，油香逐渐弥漫在整个榨油坊中。每年菜籽和茶籽成熟之时，是传统榨油师傅徐东圩男忙碌的时候。
古法木榨油在衢州市常山县芳村镇有着悠久的历史。今年61岁的徐东圩男是芳村镇为数不多的还在从事木榨油的师傅。他的父亲、祖父都是榨油工，从小耳濡目染，他打心眼儿里就对木榨油有着深厚的感情，自小便跟随父亲学习木榨油技艺。
“我从小就是吃这个油长大的，心里就是喜欢。”徐东圩男说。随着机器榨油的普及，传统木榨油作坊已逐渐消逝，从事木榨油的师傅也越来越少，徐师傅也“下岗”了。如何让木榨油重出江湖、发扬光大这个想法，一直藏在这个精瘦的汉子心里。
近年来，随着乡村建设“大踏步”前进，重拾当地特色，带动综合性产业发展的路子受到越来越多人的青睐，让传统手艺重焕生机，助力乡村共富成为有志乡贤脑海中的蓝图，黄志旺就是其中一位。
和徐东圩男一样，黄志旺对油茶也有很深的感情。2019年，以建设未来乡村试点为契机，芳村镇盘活了老轴承厂闲置厂房，改造成“宋韵芳村 油茶原乡”未来乡村会客厅。在黄志旺的努力下，在此办起了木榨油坊，请回了徐东圩男作为全职木榨油师傅。厂房中，成排的木榨蔚为壮观，榨油时的吆喝声和撞击声仿佛再现了当年传统榨油的场景。
今年以来，黄志旺还开起了餐厅、民宿，做起了研学，充分挖掘传统榨油技艺的价值，把古老的油茶产业用新的方式做大做强，让其重新焕发出生机和活力，徐东圩男和黄志旺的心愿也在这里得以实现。
徐东圩男边喊着劳动号子边用木槌撞击压油。
色泽鲜亮的菜籽油从油孔处流出。
每台木榨上有着精美的雕刻，它们不仅是榨油工具，更是文化的载体。
徐东圩男手上厚厚的老茧，诉说着木榨油当年的辉煌。
寒来暑往，徐东圩男从18岁就开始学榨油，现在已是61岁。
徐东圩男笑着对记者说，没想到现在他也成了人才。
芳村村还成立了女子鼓队，专门聘请老师教学，用多种方式让油茶文化再展魅力。
黄志旺在拍摄短视频，他说用新的传播方式宣传老手艺是一条很重要的 途径。
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