脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人  卢传坚教授

暑假期间，不少家长会带孩子到野外或公园游玩。茂盛的竹林是个消暑的好地方。

坊间传闻，竹叶有“清热降火”的功效。有人会趁机采点新鲜的叶子，拿回家煮水喝。然而，用竹叶入药可是大有讲究，千万别采错叶子。

入药的“淡竹叶”

据《本草纲目》的记载，竹叶味甘淡，性偏寒凉，有清热除烦、利尿清心火的作用。

很多人误以为，竹叶就是观赏区里那些高大竹子的叶子。事实上，《本草纲目》里所用的竹叶是“淡竹叶”，这是一种个子长得很矮，几乎像禾苗一样高的禾本科植物。

“淡竹叶”，并不是指“淡竹”的叶子。它的叶子和我们平时见到的竹叶很像，是细长而尖，但更为柔软些。由于它的外形不起眼，又不能遮阴，景区或公园里很少会栽种。

淡竹叶的作用

用淡竹叶煮成的水，味道很清淡，夏天可当茶喝。治疗风热感冒的名方“银翘散”里就有它。

虽说，竹叶解表发汗的力量没有其他药大，但自有它的优点。淡竹叶在利尿的同时，还能引导上焦的火气通过小便排出，起到清热，尤其是清心热的作用。

治疗口疮

日常生活里，我们常常有“口舌生疮”的情况。有时，是口腔里长了溃疡；有时，是舌尖红肿，一碰就疼得钻心......尤其是在工作压力大时，或生气发怒的那阵子，特别容易出现这类情况。中医会把此病因归结为“心火旺”。

这种在人体上部的热邪，如用非常寒凉的药“下火”，虽可治疗，但总有些“小题大做”，也容易伤及中焦无辜的脾胃。淡竹叶的质地轻巧，只疏解上焦的心火，清热不伤中气，这就是它之所以能加入到治感冒方中的原因。

淡竹叶可在药店购买，若用于治疗口腔黏膜破损后的溃疡，可加上5－10g的生甘草一起煮，更快起到止痛敛疮的功效。外出时，不妨备壶竹叶甘草水，甘凉可口，又清热解暑。

温馨提示

“话说补土”精华集合

《善用本草养脾胃》及《妙用食材养脾胃》出版啦！

专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院、广东省中医药科学院、广州中医药大学第二临床医学院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿：广东省中医院岭南补土流派

执行编辑：吴远团

审核校对：张靓雯

责任编辑：宋莉萍