为保障辖区内食品安全，营造良好的营商环境，稳固前期“守查保”专项行动的工作成果，盐边县市场监管局继续投入力量，多批次全方面的对食品行业开展检查。
该局执法人员突击检查各食品经营单位，对食品进货单据、产品合格证等一一比对，检查是否存在超过保质期食品及食品外包装破损、漏气等失良情况，严守质量关。在全县对餐饮行业进行覆盖式检查，督查后厨环境卫生，核对食材购进渠道和单据，严禁销售野生动物和野生菌类餐食。
在检查的同时，执法人员还大力宣传“守保查”专项行动，发动群众力量，积极接收群众提供的线索并及时出现场检查核实。（范英建）
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