连日来，芝罘区市场监管局聚焦生产加工、销售流通环节，组织开展一系列食品安全培训、整治专项行动，督促企业全面落实食品安全主体责任，引导企业依法规范诚信经营，形成“监管+自律+共治”的良好格局，着力构建让消费者买得放心、吃得安心的食品安全环境，确保人民群众“舌尖上的安全”。

幸福市场监管所组织辖区食品生产经营企业举办山东省食用农产品和食品信息化追溯平台（以下简称“山工食链”）使用培训，加强食品追溯信息化体系建设。执法人员用理论与实践相结合方式，详细讲解“山东食链”操作步骤，现场演示信息上链等各环节，让参加培训人员“看得懂、学得会”。督促辖区相关企业全面开展食品购销信息全部录入“山东食链”工作，实现食品进销货全部上链使用，不断提升食品安全管理水平，确保全链条数据完整。下步，幸福市场监管所将加强督导检查，保障“山东食链”有效运行，实现食品生产、经营各环节信息互联互通，确保食品信息来源可查、去向可追、责任可究。

凤凰台市场监管所开展校园周边食品安全专项检查，营造安全的校园食品环境，为青少年健康成长保驾护航。此次专项检查以校园周边商超、便利店等食品流通经营单位为重点，检查经营者主体资格等内容，严厉打击经营不符合食品安全标准食品、“三无”食品等违法行为，严禁经营者采购、贮存和销售包装或标签标识具有不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品。凤凰台市场监管所将继续加大校园周边食品安全监管力度，持续做好日常监督检查，及时筛查、有效消除食品安全隐患，筑牢校园周边食品安全防线。

世回尧市场监管所对辖区托幼机构开展食品安全法律法规宣传培训，督导托幼机构认真落实食品安全监管责任，向食堂管理者、从业人员普及食品安全知识，提高责任意识和风险意识，严防严控食品安全风险，保障师生饮食安全。通过培训，督促托幼机构落实食品安全主体责任，筑牢安全防线，全面呵护幼儿食品安全，为学前教育健康有序安全发展保驾护航。

卧龙市场监管所在辖区开展夏季食品安全专项检查行动，消除风险隐患，筑牢食品安全防线，提升食品安全保障水平。重点检查食品经营单位证照是否齐全、雪糕等食品饮品有无过期等情况，另外还检查各经营单位是否履行好食品安全主体责任，是否落实好索票索证等制度，督促经营业主依法依规诚信经营，不得采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等食品。本次检查共计出动执法人员60余人次，检查34家，发现并整改问题9处。