8月20日

“大学生点海底捞外卖被炸伤眼睛”上了热搜

8月19日，杭州一大三学生点了海底捞外卖后，煮了十多分钟感觉还没怎么烧开。在煮的过程中突然一下子炸锅，油从桌子溅到了教室门口，距离有三四米远，由于眼睛里有油，用水冲洗后，老师带着同学到医院就诊，被诊断为左眼角膜上皮剥脱。

海底捞回应与当事顾客取得联系承担就诊费用

海底捞回应称，在事件发生后，他们与当事顾客取得联系，了解身体状况，承担就诊费用，退还餐费，并将持续为顾客提供必要的帮助。根据核实发现，顾客备餐时先放了底料，之后再加水，且没有搅拌，出现了热油喷溅的情况。

“由于外送火锅套餐由顾客自行配置锅底，我们在出品和底料外包装上都明确设置了使用说明和安全提示，指导顾客在调配锅底时先加水、后加底料，并提供建议的配比。恳请大家按照提示操作，避免出现热油喷溅或干锅，带来意外伤害。”海底捞表示，会对提示流程进一步加以优化，并持续关心客人的健康情况。在此真诚感谢各方对此事件的关注和监督。

海底捞外卖加热说明书非标配可购买或备注免费获取

在小红书等平台上，有网友晒出了自己购买海底捞外卖时，底料背后写有先放水，后放油的说明。不过，记者通过外卖平台购买了一份海底捞的全家福套餐外卖。在清油火锅底料的背面，没发现使用提示或说明，但尚不知这与新闻中消费者购买的是否为同款底料。

社交平台上有网友晒出购买外卖时的温馨提示

记者致电海底捞外送客服，问及是否每一份外送火锅都有操作说明书，工作人员表示，顾客可以选点价格约为8元的“火锅用品”，当中有详细的操作说明书。如果不愿意点这个工具包，可以备注需要说明书。

客服称，在有“多余”说明书的情况下，他们是会免费附送说明书的。但当记者追问，必须在有“多余”说明书的情况下才附送时，该客服表示：“也是有多余的。”客服还表示，最初是有纸质说明书的，因为不太方便，所以改成了卡片状，放在火锅用品包里了。

在此，我们温馨提示，在家吃火锅时要先放水再放底料，注意配比，在吃火锅时也要勤加水，避免出现爆溅、干锅等意外情况。

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来源：小时新闻、上游新闻编辑：翁欣桐审核：肖国敬