封面新闻记者 谢杰 实习生 郑娜

温度太高，四川顺庆一农业合作社果园里新鲜葡萄直接晒成“葡萄干”。员工拍成视频，还一度冲上热搜。

8月22日上午，在南充顺庆区菜篮农业果蔬专业合作社所属顺庆搬罾青山湖水果公园基地，封面新闻记者见到了视频中提及的“树挂葡萄干”

据合作社负责人董文斌介绍，“这些葡萄都是持续多天的烈日晒伤晒干的，虽然看起来和葡萄干一样，但采摘下来难以长时间保存。”经估算，受灾葡萄种植面积30多亩，预计造成损失约30万元。

四川24岁新农人石凯拍下葡萄干视频

24岁四川新农人葡萄园里拍视频

高温产“树熟葡萄干”受关注

“以前只有新疆能吃到新鲜的葡萄干，万万没想到，南充也吃到新鲜葡萄干……”

一个短发小伙， 戴着草帽，皮肤黝黑，走在葡萄藤下，随手拿起一串就能实现“葡萄干自由”。

四川24岁新农人石凯拍下葡萄干视频

8月22日，“40度高温天，四川南充的葡萄干”视频在网络走红。视频拍摄者，就是视频中戴草帽的小伙，网名为“乡下人”的24岁新农人石凯。

22日上午，石凯告诉封面新闻记者，拍视频记录农场生活是他这几年的习惯。8月19日他在农场里看着葡萄被晒干，便拍了这段视频。“没想到引起这么大关注。”

“视频里看起热闹，网友留言也多，但其实这半个多月，我们专合社急得不行。” 石凯介绍，很多网友留言表示想购买，还给这些葡萄起了个名字：树熟葡萄干。

“但这些葡萄干和大家在超市买的葡萄干不一样，不是风干的，无法长时间保存，也就不能邮寄售卖。”

石凯也是菜篮农业果蔬专业合作社果蔬种植园的技术员。从7月出现40℃高温天气以来，就组织工人对葡萄进行了补水防晒各种处理。“每天傍晚开始我们都进行打水作业，同时加大成熟葡萄采摘。但没有熟的，来不及采摘的，还是被晒伤、晒干了。”

葡萄被晒干前

30亩葡萄被晒伤晒干

无法长时间保存难以销售

菜篮农业果蔬专业合作社，是南充本地一家大学生创业合作社。2012年，一群年轻的大学生小伙，组成“农业梦想合伙人”，种葡萄、种蔬菜、种李子、养鱼，一干就到了今天。

今年夏天，本是专合社主力产品“青山湖葡萄”丰收季，但没想到持续高温酷暑，葡萄晒成了“葡萄干”。

夏黑品种葡萄晒干前

“青山湖和渔耕源农场两个种植基地，有30多亩葡萄晒伤、晒干。”董文斌告诉封面新闻记者，巨玫瑰和夏黑两个品种受损严重，阳光玫瑰品种晒坏的多。“视频里看起来是晒成葡萄干，其实是高温晒脱水、晒干了皮，但又没有完全干。虽然看起来和葡萄干一样，但采摘下来难以长时间保存。”

董文斌介绍，这也是专合社种葡萄10年来，第一次遇到这种问题。“这些葡萄都是买了保险的，但之前病虫害报过一次保险，现在这些受损葡萄能否再报保险，还不清楚。”

董文斌表示，由于无法长时间保存，这些葡萄无法销售。但口感还是不错，后续如果实在没办法，会考虑将可以食用的采摘下来，予以赠送。